DeNunCianDo - RECETA: Aborrajados de Maduro con queso

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-Damphir-

10-04-2011 19:21:13

RECETA: Aborrajados de Maduro con queso

Comensales: 4
País: Colombia
Tiempo de preparación: 15 mins
Tiempo de cocción: 30 mins
Tiempo total: 45 mins

http://www.miguiacali.com/web/images...rajado-010.jpg

Preparación:
Pele y parta los plátanos en trozos que no sean muy grandes, fríalos en el aceite bien caliente hasta que esten ligeramente dorados. Retire del fuego escurra en una toalla de papel y aplánelos como patacones.
Forme una especie de sandwich con dos patacones y el queso en el centro, presione los bordes.
Aparte, mezcle los huevos con lal harina, adicione la leche y el azúcar, pase los sandwich por la preparación y fríalos nuevamente en aceite bien caliente.

NICO CANADA

10-04-2011 20:06:32