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gatillazo 08-01-2011 13:14:05

Decodificado el genoma del chocolate
 
http://tecnoculto.com/wp-content/upl...te_liquido.jpg

Recientemente, un equipo de investigación francés ha concluido la decodificación del genoma del chocolate, específicamente de la variedad criolla de Theobroma cacao, la cual se utiliza para fabricar chocolate gourmet, y el más apreciado de los tipos de chocolate.


Por desgracia, esta planta es sumamente delicada, susceptible a infecciones por hongos y con poca tolerancia a los cambios climáticos o a las tierras no propicias para su crecimiento.

Conociendo el genoma, es posible que pueda hallarse la manera de incrementar su resistencia, producirlo en mayor cantidad, enriquecerlo en flavonoides y antioxidantes y disminuir el precio, cosa que agradeceremos los chocolatófilos.

Lemuriath 08-01-2011 18:50:54

Respuesta: Decodificado el genoma del chocolate
 
*------¬* al fin buenas noticias x3 me alegraste el año!

MiL0 09-01-2011 20:37:59

Respuesta: Decodificado el genoma del chocolate
 
Ehhh que rico!! :K:K


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