1. Crear un documento nuevo de 150x150 px, fondo blanco, modo RGB y 72 ppp
2. Crear una nueva capa
3. Crear dos líneas con el color rojo y un pincel de 20px y 100% de dureza como se indica en la imagen

4. Aplicar el Filtro -->Distorsionar -->Encoger con un valor del 70%

http://www.todo-photoshop.com/images.../caramelo3.jpg
5. Desde menú Edición -->Transformar -->Rotar la imagen 45º y escalarla hasta que las manchas se integren en el cuadrado (como se indican en la imagen)
http://www.todo-photoshop.com/images.../caramelo4.jpg

Definir la imagen resultante como motivo (desde menú Edición). Guardar y cerrar el documento
6. Abrir un nuevo documento nuevo de 600x300 px, fondo blanco, modo RGB y 72 ppp y escribir el texto, centrarlo y escalarlo si es necesario
7. Desde los Estilos de capa seleccionar Superposición de motivo y seleccionar el motivo que antes hemos guardado y pasamos al siguiente punto

http://www.todo-photoshop.com/images.../caramelo5.jpg
Seleccionar en el mismo cuadro de diálogo Bisel y Relieve y modificar los valores que se indican en la imagen siguiente
http://www.todo-photoshop.com/images.../caramelo6.jpg
Por último, desde el mismo cuadro de diálogo activamos Sombra paralela con los valores por defecto
http://www.todo-photoshop.com/images.../caramelo7.jpg

Aqui te dejamos otra variante del mismo: