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EEUU retira 380 millones de huevos por posible Salmonelosis
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La empresa Wright County Egg, uno de los más grandes productores de huevos de Estados Unidos, cuyas fábricas fueron contaminadas por salmonella, extendió el jueves el llamado a devolución de sus productos e invitó a los consumidores a dejar de lado 380 millones de huevos frescos potencialmente contaminados.
L os huevos se comercializaron con las marcas Lucerne, Albertson, Mountain Dairy, Ralph's, Boomsma's, Sunshine, Hillandale, Trafficanda, Farm Fresh, Shoreland, Lund, Dutch Farms y Kemp. "Estamos llevando a cabo esta retirada adicional para proteger a los consumidores", dijo hoy en un comunicado dicha empresa con sede en Iowa.
La investigación de las autoridades sanitarias se centra en los estados de California, Colorado y Minesota, donde se han identificado más casos y han vinculado la intoxicación con el consumo de huevos.
La salmonela es la forma bacteriana más común de contaminación en alimentos. Y la cepa encontrada en el brote es la más común, pues provoca casi el 20% de todos los casos de salmonelosis. Algunos cientos de personas han enfermado por un brote de salmonelosis vinculado a huevos en al menos tres estados, informaron las autoridades del país.
El organismo federal Centros para la Prevención y Control de Enfermedades colabora con los departamentos estatales de salud a fin de investigar la situación. No hay informes de muertes, dijo el epidemiólogo Christopher Braden que participa en la indagación de esa entidad conocida como CDC.
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