Trabajó en el Departamento de Arte y Fotografía del Hospital para Niños Enfermos de Toronto durante 17 años. Ilustró y documentó una extensa bibliografía sobre investigación en niños prematuros, animales, etc.
Las ilustraciones de Ray Caesar siguen técnicamente un minucioso método. Primero crea los modelos en 3D a modo de esculturas digitales y luego los colorea usando texturas fotorealistas. Cada modelo se construye sobre un esqueleto invisible lo que le permite colocar a sus personajes en la posición deseada antes de “retratarlos”.