Receta facil de hacer "Turron" http://www.adn.es/clipping/ADNIMA20080325_1481/1.jpg Ingredientes * 1 kilo miel de romero * 500 g azúcar * 2 claras de huevo * 1.500 g almendras * 1 limón Pasos 1. Calentar a fuego lento la miel en un cazo hasta que se evapore todo el agua. Añadir el azúcar y mezclar con una cuchara de madera 2. Batir la clara del huevo a punto de nieve y añadir la mezcla de miel y azúcar. Mezclar sin parar durante 8-12 minutos y luego poner sober un fuego lento hasta que la mezcla empiece a caramelizarse (el color se hace marrón) 3. Añadir las almendras a la mezcla con la piel rallada de un limón. Mezclar bien y dejar enfriarse durante unos minutos 4. Vertir la mezcla en moldes de madera o metal forrados con papel de cocina 5. Después de 2 horas y media el turrón está listo. Una vez que esté completamente frio, hay que colocar los trozos en un contenidor hermético. |
Respuesta: Receta facil de hacer "Turron" vea ps Ryuuzaki ke buena dato |
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