Trabajo en barco factorias - harengus

[Ayudante De Santa]

[smline]

calsificacion de pescado en medida de peso

peso de merlusa husi:

000 = de 80 a 150 gramos
00 = de 100 a 200 gramos
0 = de 200 a 350 gramos
1 = de 350 a 500 gramos
2 = de 500 a 800 gramos
3 corto = de 800 a 1200 gramos
3 largo = de 1500 a 2500 gramos

peso de abadejo

0 = menos de 500 gramos
1 = de 500 a 800 gramos
2 = de 800 a 1500 gramos
3 = de 1500 a 2500 gramos
4 = mas de 2500 gramos

peso de mero, rubio, gallo, paometa, brotola,
savorin, lenguado

0 = menos de 500 gramos
1 = de 500 a 1000 gramos
2 = mas de 1000 gramos

peso de salmon H-G

0 = de 1 a 2 kilogramos
1 = de 2 a 5 kilogramos
2 = mayor a 5 kilogramos

peso de calamar entero

00 = menos de 100 gramos
0 = de 100 a 200 gramos
1 = de 200 a 300 gramos
2 = de 300 a 400 gramos
3 = de 400 a 550 gramos
4 = de 550 a 750 gramos

peso de langostino

5 = de 80 a 120 gramos
4 = de de 60 a 80 gramos
3 = de 40 a 60 gramos
2 = de 40 a 20 gramos
1 = menos de 20 gramos

[Ayudante De Santa]

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Medida de vaina de calamar

SS = de 13 1/2 centimetro
S = de 13 1/2 a a 17 1/2 centimetro
L = de 17 1/2 a 23 centimetro
M = de 23 centimetro a 29 centimetro
LL = de 29 centimetro a 33 centimetro

medida de pescado husi a ala bader:

00 - de 17 centimetro
0 - de 22 centimetro
1 - de 35 centimetro

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emvasado de tronco o H-G

merluza husi 00
-tres capa por caja
-tres hileras no muy apretadas y acostada, seprada con folio..

http://www.denunciando.com/attachment.php?attachmentid=2459188&stc=1&d=1444677357

merlusa husi 0
-dos capa por caja
-dos hileras bastante encimadas y el pescado paradito ,separadas por folio

http://www.denunciando.com/attachment.php?attachmentid=2459189&stc=1&d=1444677759

merlusa husi 1
-9 capa por caja
-las piezas acostadas a lo ancho de la caja, 33 a 35 piezas

http://www.denunciando.com/attachment.php?attachmentid=2459190&stc=1&d=1444678170
capas de 5 y de 4 piesas separadas con folio, luego del lado 5 piesas se colocan 4
del lado 4 piesas se colocan 5 para que se separen al ser prensado

en todo los casos a excepcion del 0 o del 00, el folio es para evitar el contacto
entre piesas y piesas...

7 capas por caja
las piezas acostadas a lo ancho de la caja : 22 a 24 piezas por caja
cadas de 3 y de 4 piezas mismo ejemplo que el 1 con repscto a ala
cantidad por lado

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merluza husi 3 corto
- 6 p 7 capas por caja
-las piesas acostadas a lo largo de la caja: 15 a 16 piezas por caja
capas de 2 y 3 piezas por caja
siempre tapando huecos... siempre folio enviado en contacto
entre piesas

http://www.denunciando.com/attachment.php?attachmentid=2459539&stc=1&d=1444697835

merluza husi 3 largo
-5 o 6 capas
las piezas acostadas a lo largo 10 a 11 piezas mismo
ejemplo que el 3 corto

merluza husi del 4
5 o6 capas
las piezas acostadas 8 a 9 piezas capas de 2 y de 1 pieza
es relativo puede ser de 2 piezas...

abadejo del 0
en bandeja plastico todo junto

abadejo del 2
-6 o 7 capas
-piezas acostadas 12 a13 piezas

abadejo del 3
8 piezas paradas y 1 folio por pieza

abadejo del 4
- 4 o 5 piezas (relativo
de acuerdo al peso de cada pieza, piezas
paradas y folio 1 por 1

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palometa negra
-va en bandeja de plastico 2 en 2 de cada lado
a lo largo

http://www.denunciando.com/attachment.php?attachmentid=2459540&stc=1&d=1444698959

pez gallo
-va sin calificar hasta completar la bandeja si son todo grandes
con 5 piezas te alcanzan..

http://www.denunciando.com/attachment.php?attachmentid=2459542&stc=1&d=1444700728

savorin
sin calificar si son grandes a lo largo y van acostadas y
5 piezas arriba de cada lado...

http://www.denunciando.com/attachment.php?attachmentid=2459541&stc=1&d=1444699347

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savorin chico del 0
va a lo largo de la bandeja son dos capas divididas
en 3 hileras, cada capa acostada... con folio

http://www.denunciando.com/attachment.php?attachmentid=2459543&stc=1&d=1444701167

brotola
igual que el savorin chico, brotola

salmon del 1
va a lo ancho de la bandeja paradito de mayor a menor tamaño

http://www.denunciando.com/attachment.php?attachmentid=2459544&stc=1&d=1444701408

salmon del 0
va igual de la misma manera que el abadejo del 0

brotola, rubio del cero:
va a lo largo de la bandeja paradito...

http://www.denunciando.com/attachment.php?attachmentid=2459544&stc=1&d=1444701408

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mero rubio 1 y 2 y el 0
-igual que el rubio 1 y 2 a lo largo 4 piezas
abajo a lo largo 4 piezas abajo ..
4 en el medio cruzadas y la otra capa igual
sin colocar en el medio..

http://www.denunciando.com/attachment.php?attachmentid=2459600&stc=1&d=1444709461

palometa no tiene numero
-a lo largo de la bandeja, 3 lado de cada uno

http://www.denunciando.com/attachment.php?attachmentid=2459601&stc=1&d=1444709675

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raya sin numero
se van colocando las piezas a a lo largo de la bandeja,
aciomodando primero las piezas negras a los costados
siempre la parte cortada de las piezas hacia los laterales
luego una en el medio, cuando llegan a la mitad las piezas
son blancas ....

http://www.denunciando.com/attachment.php?attachmentid=2459602&stc=1&d=1444715424

envasado de filet merluza husi:
-va en marquito, se coloca primero el folio debajo del marquito a lo ancho
-luego coloca el folio a lo largo dejando una oreja
-coloca los filetes , hacer una oreja e ir interfoliando los filetes
-al terminar bandeja cerrar las capas y luego cerrar con la que va primero
(el folio del ancho)

http://www.denunciando.com/attachment.php?attachmentid=2459603&stc=1&d=1444716392

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envasado de filetes de 6
-empacar primero 6 filetes y 3 de cada lado
-se emplean 4 filetes y dos de cada lado
-despues 3 en el medio
-luego 2 en el medio se vuelve a a repetir el paso siempre
todo lo paso llevan entre medio folio tapando huecos

http://www.denunciando.com/attachment.php?attachmentid=2459633&stc=1&d=1444754716

envasado de filet de 5
-colocan 5 filetes de un lado 3 y del otro dos parte 2
-hacer lo mismo a la inversa de los 5 filetes
-luego colocar en el medio 3 parte
-despues colocar dos parte de filet se vuelve a a repetir el paso siempre
todo lo paso llevan entre medio folio tapando huecos

http://www.denunciando.com/attachment.php?attachmentid=2459634&stc=1&d=1444755205

envasado de filet de 4
-se colocan 4 filetes 2 parte de cada lado
-luego se vuelve a repetir el paso a la inversa
-se colocan dos en el medio
-se vuelve repetir a la inversa, se vuelve a a repetir el paso siempre
todo lo paso llevan entre medio folio tapando huecos

http://www.denunciando.com/attachment.php?attachmentid=2459640&stc=1&d=1444755609

en el empaque de filet la mejor forma es que cuando pasemos al 3 y 2 filet
dejar el menor folio , los filetes no deben ser dolblados no pegado, nio muy
contra los marcos, la mejor forma de empacar es usando las muñecas y no
los brazos....

[REsCILenCIa*]

Me hizo dar hambre....:L
Si sera que a alguien aqui le serviria este post??????