Ayudante De Santa
06-11-2015, 22:19:08
Ver la Versión Completa Con Imagenes : Baileys Casero
!!! OoOops !!!
19-04-2009, 16:31:43
Baileys casero
http://www.recetas-thermomix.com/imagenes/recetas/baileys.jpg
Ingredientes:
Whisky: 2 tazas (Aprox medio litro)
Leche condensada: 2 latas medianas
Extracto de vainilla: 2 cucharaditas
Glicerina líquida: 2 cucharaditas
Café instantáneo: 1 cucharada
Preparación:
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Baileys Casero siguiendo las siguientes instrucciones:
Disolver el café con una cucharadita de agua caliente. Luego colocar todos los ingredientes en un bol grande y batir despacio durante 5 minutos. Una vez mezclado todo, colocar en una botella de vidrio y guardar en la heladera.
NOTA: La Glicerina es un jarabe dulce, incoloro, que se usa para preparar gran cantidad de tragos y suele ser sustituto del azúcar. Tiene gran importancia en la estructura, sabor y suavidad de los vinos y licores, lo que ayuda a hacerlo más espeso y untuoso al paso de boca, además de darle mas transparencia al producto final. Su utilización o no dependerá del resultado que se le quiera dar al producto, teniendo en cuenta estas características. Suele venderse en farmacias, tiendas químicas o naturistas.
http://www.recetasgourmet.com.ar/images/xcontinente/americas/sur/argentina/argentina1/columna1/baileys/baileys.jpg
http://www.recetas-thermomix.com/imagenes/recetas/baileys.jpg
Ingredientes:
Whisky: 2 tazas (Aprox medio litro)
Leche condensada: 2 latas medianas
Extracto de vainilla: 2 cucharaditas
Glicerina líquida: 2 cucharaditas
Café instantáneo: 1 cucharada
Preparación:
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Baileys Casero siguiendo las siguientes instrucciones:
Disolver el café con una cucharadita de agua caliente. Luego colocar todos los ingredientes en un bol grande y batir despacio durante 5 minutos. Una vez mezclado todo, colocar en una botella de vidrio y guardar en la heladera.
NOTA: La Glicerina es un jarabe dulce, incoloro, que se usa para preparar gran cantidad de tragos y suele ser sustituto del azúcar. Tiene gran importancia en la estructura, sabor y suavidad de los vinos y licores, lo que ayuda a hacerlo más espeso y untuoso al paso de boca, además de darle mas transparencia al producto final. Su utilización o no dependerá del resultado que se le quiera dar al producto, teniendo en cuenta estas características. Suele venderse en farmacias, tiendas químicas o naturistas.
http://www.recetasgourmet.com.ar/images/xcontinente/americas/sur/argentina/argentina1/columna1/baileys/baileys.jpg
Ayudante De Santa
06-11-2015, 22:19:08
vlus84
09-05-2009, 16:49:02
Gracias, por el aporte...y hoy que es sabado lo hago pero me falta la glicerina y de todas maneras lo hare.
Pipe Duque
09-05-2009, 23:41:27
Tu debes de esparcir algo de Reputación a otros usuarios antes de darle otra vez a ► ИәЯØиΞ ◄.
ya le di reputa.....pero que buen aporte....en estos dias hay que probar a ver que tal.....!!!
ya le di reputa.....pero que buen aporte....en estos dias hay que probar a ver que tal.....!!!
EL_FRESA
09-05-2009, 23:42:39
buen dato a hacerlo a ver que tal
v_quinta
16-10-2009, 23:48:47
vamos aver, luego les cuento
merli
17-10-2009, 10:59:46
tocara probar a ver que tal queda
apasionado770
21-10-2009, 07:46:28
Interesante la receta, gracias voy a probar a ver como me queda
Nightmau5
21-10-2009, 20:03:06
muy buen aporte, apenas para este frio
voy a ver que tal sabe esa vuelta
voy a ver que tal sabe esa vuelta
JOTAPAISA
29-10-2009, 13:16:58
Muy bueno se ve muy interesante, para la proxima rumba hay que descrestar.
lwylkher
06-11-2009, 11:30:58
Pues hacer baileys
Psikótico
06-11-2009, 23:17:58
Ya lo habia probado pero ni idea como se hacia
camdiez
17-11-2009, 21:15:42
Que buen dato!!! Creo que la glicerina a la que te referís se consigue como Glucosa acá en Colombia.
DosSantosAveiro
24-11-2009, 22:14:39
vea pues esta como bueno lo voy a intentar hacer ome
Dmindfree
11-12-2009, 22:46:14
eso debe pegar mas bueno, lo voy a hacer!!!!!!!!
kudos
22-12-2009, 16:34:16
Baileys casero
http://www.recetas-thermomix.com/imagenes/recetas/baileys.jpg
Ingredientes:
Whisky: 2 tazas (Aprox medio litro)
Leche condensada: 2 latas medianas
Extracto de vainilla: 2 cucharaditas
Glicerina líquida: 2 cucharaditas
Café instantáneo: 1 cucharada
Preparación:
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Baileys Casero siguiendo las siguientes instrucciones:
Disolver el café con una cucharadita de agua caliente. Luego colocar todos los ingredientes en un bol grande y batir despacio durante 5 minutos. Una vez mezclado todo, colocar en una botella de vidrio y guardar en la heladera.
NOTA: La Glicerina es un jarabe dulce, incoloro, que se usa para preparar gran cantidad de tragos y suele ser sustituto del azúcar. Tiene gran importancia en la estructura, sabor y suavidad de los vinos y licores, lo que ayuda a hacerlo más espeso y untuoso al paso de boca, además de darle mas transparencia al producto final. Su utilización o no dependerá del resultado que se le quiera dar al producto, teniendo en cuenta estas características. Suele venderse en farmacias, tiendas químicas o naturistas.
http://www.recetasgourmet.com.ar/images/xcontinente/americas/sur/argentina/argentina1/columna1/baileys/baileys.jpg
M.D.
estoy seguro que es mejor reemplazar la glicerina por glucosa, la glucosa aporta dulce y hace que el liquido tome cierto espesor.
LA glicerina es un quimico que viene usp adecuado para uso humano pero externo se usa en jabones y cosmeticos
Aqui hay algo que encontre de la glicerina en un foro, no vaya a resultar alguien metiendose algo que lo vuelva mas loco de lo necesario.
http://mx.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070222191748AA4U83I
Pero ¿qué es realmente la glicerina?
La glicerina es un líquido espeso, neutro, de sabor dulce, que al enfriarse se vuelve gelatinoso al tacto y a la vista, y que tiene un punto de ebullición alto. La glicerina puede ser disuelta en agua o alcohol, pero no en aceites. Por otro lado, muchos productos se disolverán en glicerina más fácilmente de lo que lo hacen en agua o alcohol, por lo que es, también, un buen disolvente.
La glicerina es también altamente "hidroscópica", lo que significa que absorbe el agua del aire. Por ejemplo: si dejas una botella de glicerina pura expuesta al aire en tu cocina, tomará humedad del aire y se convertirá, con el tiempo, en un 80% de glicerina y un 20% de agua.
A causa de esta cualidad hidroscópica, la glicerina pura al 100% puesta en la lengua puede causarte una ampolla, ya que es deshidratante. Diluída en agua, sin embargo, la glicerina suavizará tu piel. (Nota: Mientras se dice que esta acción suavizante es el resultado de que la glicerina atraiga la humedad hacia tu piel, hay un acalorado debate sobre si la glicerina tiene o no tiene otras propiedades específicas que mejoran el estado de la piel. En resumen, la corriente actual de pensamiento sobre este tema es: "Sabemos que la glicerina suaviza la pie. Hay gente que piensa que es a causa de que atrae la humedad hacia sí pero, ¿puede haber otras razones?").
http://www.recetas-thermomix.com/imagenes/recetas/baileys.jpg
Ingredientes:
Whisky: 2 tazas (Aprox medio litro)
Leche condensada: 2 latas medianas
Extracto de vainilla: 2 cucharaditas
Glicerina líquida: 2 cucharaditas
Café instantáneo: 1 cucharada
Preparación:
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Baileys Casero siguiendo las siguientes instrucciones:
Disolver el café con una cucharadita de agua caliente. Luego colocar todos los ingredientes en un bol grande y batir despacio durante 5 minutos. Una vez mezclado todo, colocar en una botella de vidrio y guardar en la heladera.
NOTA: La Glicerina es un jarabe dulce, incoloro, que se usa para preparar gran cantidad de tragos y suele ser sustituto del azúcar. Tiene gran importancia en la estructura, sabor y suavidad de los vinos y licores, lo que ayuda a hacerlo más espeso y untuoso al paso de boca, además de darle mas transparencia al producto final. Su utilización o no dependerá del resultado que se le quiera dar al producto, teniendo en cuenta estas características. Suele venderse en farmacias, tiendas químicas o naturistas.
http://www.recetasgourmet.com.ar/images/xcontinente/americas/sur/argentina/argentina1/columna1/baileys/baileys.jpg
M.D.
estoy seguro que es mejor reemplazar la glicerina por glucosa, la glucosa aporta dulce y hace que el liquido tome cierto espesor.
LA glicerina es un quimico que viene usp adecuado para uso humano pero externo se usa en jabones y cosmeticos
Aqui hay algo que encontre de la glicerina en un foro, no vaya a resultar alguien metiendose algo que lo vuelva mas loco de lo necesario.
http://mx.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070222191748AA4U83I
Pero ¿qué es realmente la glicerina?
La glicerina es un líquido espeso, neutro, de sabor dulce, que al enfriarse se vuelve gelatinoso al tacto y a la vista, y que tiene un punto de ebullición alto. La glicerina puede ser disuelta en agua o alcohol, pero no en aceites. Por otro lado, muchos productos se disolverán en glicerina más fácilmente de lo que lo hacen en agua o alcohol, por lo que es, también, un buen disolvente.
La glicerina es también altamente "hidroscópica", lo que significa que absorbe el agua del aire. Por ejemplo: si dejas una botella de glicerina pura expuesta al aire en tu cocina, tomará humedad del aire y se convertirá, con el tiempo, en un 80% de glicerina y un 20% de agua.
A causa de esta cualidad hidroscópica, la glicerina pura al 100% puesta en la lengua puede causarte una ampolla, ya que es deshidratante. Diluída en agua, sin embargo, la glicerina suavizará tu piel. (Nota: Mientras se dice que esta acción suavizante es el resultado de que la glicerina atraiga la humedad hacia tu piel, hay un acalorado debate sobre si la glicerina tiene o no tiene otras propiedades específicas que mejoran el estado de la piel. En resumen, la corriente actual de pensamiento sobre este tema es: "Sabemos que la glicerina suaviza la pie. Hay gente que piensa que es a causa de que atrae la humedad hacia sí pero, ¿puede haber otras razones?").
MACHO MEN
02-01-2010, 14:53:13
vee eso se ve bueno ome
MACHO MEN
02-01-2010, 14:53:43
graciar por el aporte loco.
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