Alimentos prohibidos para personas alérgicas al pescado

[Ayudante De Santa]

[HOMER.]

La única manera de impedir malestares es evitar, según la tolerancia de cada uno, cualquier producto o comida que contenga tanto pescado como sus derivados.


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Para que puedan orientarse y llevar una dieta saludable hoy les daré un pequeño listado de los alimentos y sucedáneos no recomendados.


Alimentos fritos en aceite en el que previamente se cocinó pescado y comidas elaboradas o manipuladas en los mismos recipientes que hayan estado en contacto con pescados sin que éstos hayan sido previamente bien lavados.



Pescados, mariscos, moluscos y derivados (surimi o kanikama).


Salsa Worcestershire, caponata y ensalada Caesar.


Caviar y Roe (huevos de pez).


Mariscos de imitación.


Tempura y rollitos de pescado.


Comidas que contienen gelatina o anchoas.


Bebidas alcohólicas.


Aceite de hígado de bacalao.


Alimentos que contengan harina de pescado y huevos DHA.


Caldos de pescado, comidas que lo contengan como ingrediente y extractos de pescado en cubitos para sopas.


Carnes de animales que fueron alimentados con harinas de pescado.