Guía con los pros y contras de las bebidas energéticas y deportivas !!!!!!!!! [Archivo]

INDIVIDUAL

26-07-2013, 10:43:52

Sólo este semestre se consumieron 13,9 millones de litros de estas bebidas, la categoría de mayor crecimiento de Chile ENERGETICAS : *Para qué sirven
Sus etiquetas dicen que entregan vitalidad y alto nivel de energía. Pero la OMS aconseja llamarlas estimulantes en vez de energéticas. El toxicólogo de la U. Andrés Bello, Fernando Torres, dice que no energizan realmente, sino que provocan una mayor sensación de alerta debido al alto contenido de cafeína que tienen, la cual actúa en el sistema nervioso central. Por lo tanto, sirven para mantenerse más despiertos, pero no para tener más energía ni para mejorar el rendimiento intelectual o físico. Sergio Bernal, cardiólogo de Clínica Las Condes (CLC), expresa que su efecto puede durar hasta seis horas, aunque después se debe pagar el agotamiento cerebral causado por la estimulación artificial: estará más somnoliento.
*Qué contienen
De sus compuestos, el que más preocupa a los expertos es la cafeína, un estimulante del sistema nervioso central y el músculo cardíaco. Una lata de estas bebidas tiene en promedio 80 mg de cafeína, el máximo diario para un adulto es 300 mg, aunque se recomienda no superar los 200 mg.
Algunas de estas bebidas también poseen sustancias como ginseng, taurina, efedrina o guaraná (que tiene altas dosis de cafeína). La taurina es un aminoácido que produce el cuerpo y que se anexa en estas bebidas para acelerar los procesos cerebrales. También es un estimulante cerebral.
*Para quiénes no
No son aptas para menores de 18 años (niños no deben consumir más de 65 mg de cafeína al día y adolescentes no más de 100 mg) ni mujeres embarazadas o en período de lactancia. Tampoco para personas con hipertensión, problemas cardíacos, renales y/o diabetes. Estos dos últimos por su alto contenido de azúcar y sodio.
El neurólogo de CLC, Rodrigo Kuljis, dice que aumentan el ritmo cardíaco, la agitación y elevan la presión arterial. “Por su composición y características estimulantes a nivel del sistema nervioso central y el sistema cardiovascular, en cantidades excesivas, estas bebidas podrían generar alteraciones”, dice Torres.
Otro riesgo es mezclarlas con alcohol, algo común entre los jóvenes. “Se altera el patrón de uso de las bebidas alcohólicas y la persona no siente el cansancio ni los efectos depresores del alcohol, consumiéndolo en mayor cantidad, dice el toxicólogo. Lo anterior se ve agravado por el efecto diurético de la bebida y el alcohol, lo que puede producir deshidratación, y con ello, potenciar el desarrollo de fenómenos trombóticos (coágulos en la sangre), acota Bernal.
ISOTONICAS

*Para qué sirven
Están calificadas en la lista A del Australian Sports Institute, referente de la nutrición deportiva mundial, lo que significa que son útiles para quienes practican deportes. El cardiólogo Sergio Bernal dice que se inventaron para administrar grandes volúmenes de líquido por vía oral a pacientes con deshidratación severa por diarrea en Africa.
La práctica de actividad física aumenta la temperatura corporal y como parte de la regulación de este incremento, a través del sudor se eliminan agua y electrolitos (sales minerales), lo que puede bajar el rendimiento deportivo.
Por eso sirven como complemento alimenticio, que además de calmar la sed, permiten reponer agua y sales minerales (sodio, potasio, cloro, calcio) que pierde un deportista tras un ejercicio intenso por más de una hora o expuesto a altas temperaturas, contribuyendo a mejorar su rendimiento físico y recuperación. También sirve en casos de deshidratación por otras causas.
*Qué contienen
Contienen agua, hidratos de carbono simples (glucosa, fructosa, maltosa, sacarosa) e hidratos de carbono complejos (maltodextrina); sales minerales (sodio, potasio, cloro y fósforo), y a veces magnesio, calcio, ácido cítrico, vitaminas y cafeína.
Arturo Ayala, nefrólogo de Clínica Alemana, explica que el riñón necesita agua, especialmente si el deportista practica carreras de larga distancias. En ese caso, es necesaria una sobrehidratación. “Las bebidas isotónicas por su contenido de agua y de minerales hacen que el riñón trabaje para recuperar lo que está faltando y botar lo que sobra. Pero nada de aquello provoca daño por exceso de trabajo en un riñón sano”.
*Para quiénes no
Deben ser usadas con precaución en pacientes diabéticos (por la cantidad de azúcar e hidratos de carbono que contiene); por pacientes hipertensos y con patologáias cardíacas ( por la cantidad de sales minerales y electrolitos que podrían alterar el funcionamiento del corazón), así como embarazadas, niños y tercera edad.
Luis Cárdenas, cardiólogo infantil de la Clínica Las Condes, dice que sí son útiles para deportistas, especialmente para aquellos que sufren una condición conocida como disautonomia que pueden presentar desmayos al terminar el ejercicio. En ellos es vital mantener hidratación óptima.
No sirve de nada que personas que no practican deporte intenso las beban, pues su aporte no sería mejor que el del agua potable.