Ayudante De Santa
06-11-2015, 22:19:08
Ver la Versión Completa Con Imagenes : recetas para enamorar
negumi
27-09-2008, 12:49:47
muchas veces nos preguntamos que prodiramso hacer para enamorar a alguien y haymuchas maneras pero como digop barriga llena corazon contento entonces tanto los hombres como mujeres preparemso akellas recetas apra conkistar akella jovencita o joven aca les dejo alguna info
En esta edicion el Chef nos trae una lista completa de aquellas bebidas, que son conocidas por sus efectos afrodisíacos.
Aguamiel: Yang (femenino), elemento tierra. De carácter afrodisíaco.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/cafee.jpgCafé: (Coffea aràbiga y Coffea robusta son sus dos especies principales) su origen Abisinia y no Àrbabia (ya se utilizaba en el siglo XI). El alcaloide cafeína es su componente principal y al estar dentro del grupo de las xantinas es un estimulante del sistema nervioso central, pero también ejerce un efecto vasoconstrictor que no es el más indicado en el momento del sexo.
Champagne: como todas las bebidas alcohólicas es un deshinibidor y ayuda al momento inicial del sexo pero en grandes cantidades ejerce un efecto contrario, sobre todo en el hombre, ya que si bien provoca el deseo inhibe la realización; Shekespeare por ese motivo denomino a las bebidas alcohólicas el Jesuitismo de los instintos sexuales. Yang (masculino), elemento “madera”, responde al quinto chakra (Visuddha) dedicado al habla y el oído, potenciando lo que sea comunicación. De carácter afrodisíaco.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/chocodonut.jpgChocolate: mencionado dentro de los alimentos afrodisíacos, su bebida fue el uso original del mismo, considerando un regalo del Quetzalcòatl, esta bebida sagrada de los aztecas también se relaciona con la diosa de la fertilidad Xochiquetzal (diosa del amor honesto) y era destinada a la nobleza; la bebida estaba compuesta entre sus ingredientes por la infusión de las semillas de cacao (chocolate) y ajíes (chili), otorgando gran vigor a los que la consumían. Muchos años después unas monjitas se encargaron de modificarla y se convirtió en el producto que conocemos actualmente.
Brillant-Savarin (1755-1826) recomienda a quienes “hallan bebido demasiado de la copa de la voluptuosidad”, un llamado “chocolate de los afligidos”. Se trata de una preparación en la cual a cada kilo de chocolate se añadía unos ciento veinte gramos de ámbar gris. “Si el ámbar considerado perfume –explica el aludido gastrónomo- puede ser perjudicial para los profanos que tengan los nervios delicados, tomado al interior es tónico e hilarante”, es decir proporciona alegría, y añadía: “cuando me encuentro en alguno de eso días en que el exceso de los años se hace sentir y en que se tiene la sensación de estar oprimido por una potencia desconocida mezclo con una buena taza de chocolate un trozo del grueso de un haba de ámbar triturado con azúcar y luego de beberlo, me encuentro siempre maravillosamente bien”.
Cognac: Yang(masculino), elemento “fuego”, de carácter afrodisíaco.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/guarana.gifGuaraná: Paullinia cupana, si bien debería estar entre las hierbas, su uso en la fabricación de bebidas cola o con alcohol la colocan dentro de esta categoría. Como el té, yerba mate, chocolate y café es un estimulante del sistema nervioso central por su contenido de cafeína que se une a los receptores cerebrales adenosìnicos, aumentando el estado de vigilia, y tiene un efecto ergogènico (aumenta la capacidad de realizar esfuerzo físico), por tanto ideal para antes y después del acto sexual.
Licor: actúa al igual que todos los alcoholes. Yang (masculino), elemento tierra, de carácter afrodisíaco. El licor de Damiana (turnera diffusa) es un producto original de México, los antiguos pobladores del desierto de Baja California Sur, los Guaycura, fueron los primero en utilizar la planta Damiana par elaborar una bebida a la que atribuían poderes afrodisíacos.
Sake: vino de arroz. Yang (masculino), elemento metal, de carácter afrodisíaco.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/menta.jpgTé de menta: rico en “Qi”, neutro (Yin/Yang), elemento metal”,de carácter afrodisíaco.
Té de yogui: Yang (masculino), elemento “metal”, de carácter afrodisíaco.
Vino blanco: Yin (femenino), elemento “madera”, de carácter afrodisíaco. Con él se pueden superar inhibiciones. El dios Baco es el culpable.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/vino.jpgVino tinto: identificado con la sangre y con el sacrificio, también con la juventud y la vida, simboliza la embriaguez sagrada que permite al hombre participar de la vida de los dioses. Yang (masculino), elemento “fuego”, responde al segundo chakra (Svadhisthana) sexual. De carácter afrodisíaco.
Yerba mate: al igual que el té, café, chocolate, y guaranà posee teobromina (xantina) que actúa como estimulante del sistema nervioso central.
En esta edicion el Chef nos trae una lista completa de aquellas bebidas, que son conocidas por sus efectos afrodisíacos.
Aguamiel: Yang (femenino), elemento tierra. De carácter afrodisíaco.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/cafee.jpgCafé: (Coffea aràbiga y Coffea robusta son sus dos especies principales) su origen Abisinia y no Àrbabia (ya se utilizaba en el siglo XI). El alcaloide cafeína es su componente principal y al estar dentro del grupo de las xantinas es un estimulante del sistema nervioso central, pero también ejerce un efecto vasoconstrictor que no es el más indicado en el momento del sexo.
Champagne: como todas las bebidas alcohólicas es un deshinibidor y ayuda al momento inicial del sexo pero en grandes cantidades ejerce un efecto contrario, sobre todo en el hombre, ya que si bien provoca el deseo inhibe la realización; Shekespeare por ese motivo denomino a las bebidas alcohólicas el Jesuitismo de los instintos sexuales. Yang (masculino), elemento “madera”, responde al quinto chakra (Visuddha) dedicado al habla y el oído, potenciando lo que sea comunicación. De carácter afrodisíaco.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/chocodonut.jpgChocolate: mencionado dentro de los alimentos afrodisíacos, su bebida fue el uso original del mismo, considerando un regalo del Quetzalcòatl, esta bebida sagrada de los aztecas también se relaciona con la diosa de la fertilidad Xochiquetzal (diosa del amor honesto) y era destinada a la nobleza; la bebida estaba compuesta entre sus ingredientes por la infusión de las semillas de cacao (chocolate) y ajíes (chili), otorgando gran vigor a los que la consumían. Muchos años después unas monjitas se encargaron de modificarla y se convirtió en el producto que conocemos actualmente.
Brillant-Savarin (1755-1826) recomienda a quienes “hallan bebido demasiado de la copa de la voluptuosidad”, un llamado “chocolate de los afligidos”. Se trata de una preparación en la cual a cada kilo de chocolate se añadía unos ciento veinte gramos de ámbar gris. “Si el ámbar considerado perfume –explica el aludido gastrónomo- puede ser perjudicial para los profanos que tengan los nervios delicados, tomado al interior es tónico e hilarante”, es decir proporciona alegría, y añadía: “cuando me encuentro en alguno de eso días en que el exceso de los años se hace sentir y en que se tiene la sensación de estar oprimido por una potencia desconocida mezclo con una buena taza de chocolate un trozo del grueso de un haba de ámbar triturado con azúcar y luego de beberlo, me encuentro siempre maravillosamente bien”.
Cognac: Yang(masculino), elemento “fuego”, de carácter afrodisíaco.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/guarana.gifGuaraná: Paullinia cupana, si bien debería estar entre las hierbas, su uso en la fabricación de bebidas cola o con alcohol la colocan dentro de esta categoría. Como el té, yerba mate, chocolate y café es un estimulante del sistema nervioso central por su contenido de cafeína que se une a los receptores cerebrales adenosìnicos, aumentando el estado de vigilia, y tiene un efecto ergogènico (aumenta la capacidad de realizar esfuerzo físico), por tanto ideal para antes y después del acto sexual.
Licor: actúa al igual que todos los alcoholes. Yang (masculino), elemento tierra, de carácter afrodisíaco. El licor de Damiana (turnera diffusa) es un producto original de México, los antiguos pobladores del desierto de Baja California Sur, los Guaycura, fueron los primero en utilizar la planta Damiana par elaborar una bebida a la que atribuían poderes afrodisíacos.
Sake: vino de arroz. Yang (masculino), elemento metal, de carácter afrodisíaco.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/menta.jpgTé de menta: rico en “Qi”, neutro (Yin/Yang), elemento metal”,de carácter afrodisíaco.
Té de yogui: Yang (masculino), elemento “metal”, de carácter afrodisíaco.
Vino blanco: Yin (femenino), elemento “madera”, de carácter afrodisíaco. Con él se pueden superar inhibiciones. El dios Baco es el culpable.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/vino.jpgVino tinto: identificado con la sangre y con el sacrificio, también con la juventud y la vida, simboliza la embriaguez sagrada que permite al hombre participar de la vida de los dioses. Yang (masculino), elemento “fuego”, responde al segundo chakra (Svadhisthana) sexual. De carácter afrodisíaco.
Yerba mate: al igual que el té, café, chocolate, y guaranà posee teobromina (xantina) que actúa como estimulante del sistema nervioso central.
Ayudante De Santa
06-11-2015, 22:19:08
negumi
27-09-2008, 12:52:06
Aguacate / abocado / palta: (origen: México) considerado afrodisíaco por su forma sugestiva y erótica, denominado ahuacatl por los aztecas, que significa testículo. Muy apreciado por su capacidad como estimulante sexual. Rico en vitaminas D y E, que le otorgan un gran valor energético. Para el TAO es un alimento yin(femenino) perteneciente a elemento tierra, y corresponde al cuarto chakra (Anahata) que responde al centro sentimental, encargado de trasmitir sentimientos, amor y capacidad de expresión. Ají: es Yang (masculino) elemento metal y afrodisíaco
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/ajooo.jpgAjo: considerado como un potente afrodisíaco es casi descartado en la actualidad por su olor y perfume penetrante; pertenece a la familia de las lilaceas y se presenta en forma de bulbos. Posee un gran poder nutritivo y es rico en vitaminas B y C, pero su poder se encuentra en su aceite volátil que provoca su característico aroma, con propiedades antisépticas, considerado afrodisíaco por su efecto calentador del organismo. Estudios recientes comprobaron que reduce la tensión arterial y el nivel de grasa en sangre. Pertenece al elemento madera, y es yang (masculino). Está comprobado que si se toma a diario, como parte de la dieta habitual o en cápsulas, aumenta la energía vital, traduciéndose en un mayor rendimiento sexual.
Aristóteles, el cáustico poeta ateniense, encomiaba el ajo, al que atribuía propiedades vigorizasteis, por lo que no es de extrañar que en la Roma Imperial, la soldadesca le tuviera mucho aprecio y fuera en esa época, por su gran consumo en la milicia , símbolo de la vida militar.
Enrique de Abret, rey de Navarra, a poco de nacer su nieto, Enrique de Borbòn, en 1553, que fue luego rey de Francia, mereciendo ser llamado Enrique IV el Grande, probó las condiciones de innato vigor de su descendiente poniendo en sus labios un diente de ajo que aquél succionó sin rechazo y unas gotas de vino que ingeriò sin disgusto, todo lo cual consideró prueba de la reciedumbre del futuro monarca.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/mejillones.gifAlmeja / mejillón: tal cual las otras se pueden consumir crudas y con limón. Por su forma recuerdan las partes de los órganos genitales femeninos; es considerada un potente afrodisíaco. Para el TAO es un elemento rico en “Qi” (energético), Yang (masculino), perteneciente al elemento “agua” y afrodisíaco.
Alcachofa / alcaucil: es Yin (femenino), elemento “fuego”, pertenece al cuarto chakra (Anahata) o chakra sentimental y de carácter afrodisíaco.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/almendras.jpgAlmendras: heredada del mundo árabe y la influencia mora en España, en la mitología surge de los genitales de la diosa Cibeles (Agdestis),mencionada como un potente afrodisíaco en toda la literatura árabe y la que ha recibido sus influencias; utilizada conjuntamente con la miel para frotar sus genitales por Cleopatra, motivo que según dicen conquisto al gran Cesar y luego a Marco Antonio. Para el TAO es un alimento rico en “Qi” (energizante), de carácter neutro (Yin/Yang), perteneciente al elemento “fuego, tierra”, responde al séptimo chakra (Sahasrara) –conciencia cósmica, conciencia universal- y de carácter afrodisíaco.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/apio.jpgApio: de la familia de las umbelìferas, es comestible y en su estructura química posee un similar a las feromonas (hormonas sexuales masculinas) que confunden al organismo al ingerirlo provocando un aumento de laestimulación sexual. Contiene vitaminas A, B, C, P, minerales y oligoelementos. Reduce el colesterol y ayuda a mejorar la circulación sanguínea. Los Romanos ofrecían el apio a Plutón, dios del sexo y del infierno. Alimento rico en “Qi” (energizante), Yin (femenino), perteneciente al elemento “tierra, metal”.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/arandanos.jpgArándano: fruto rojo considerado afrodisíaco; Yin (femenino), perteneciente a elemento “madera, tierra” y al segundo chakra (Svadhisthana) o chakra sexual, significa: sexualidad y energía creativa.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/arrozz.gifArroz:al igual que el trigo es símbolo de fertilidad y se lo asocia al semen; en oriente para el tiempo que precedía a la cosecha acudían las parejas a os arrozales para ejercer el coito allí, de manera tal que por efecto homeopático las plantas se copiaran y produjeran en mayor cantidad; todabìa sigue utilizándose como símbolo de fecundidad y fertilidad a modo de auspicio cuando se lo arroja sobre las cabezas de los recién casados. Es de carácter Yin (femenino), pertenece al elemento “metal”. En Japón fue símbolo del poder económico durante mucho tiempo.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/banana.jpgBanana / plátano: se lo asocia con la energía erótica para el tantra y es un símbolo fálico por excelencia. Rico en “Qi” (energizante), Yin (femenino), perteneciente al elemento “tierra”, y de características afrodisíacas.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/berenjena.jpgBerenjena: de origen hindú llega a Europa con la invasión árabe a España;considerado como un poderoso afrodisíaco y mencionado en gran parte de la literatura árabe como tal, está presente en muchas de sus delicias gastronómicas. Es un alimento rico en “Qi” (energizante), Yin (femenino), perteneciente al elemento “tierra” y responde al quinto chakra (Visuddha) concerniente a la comunicación, entendimiento, habla, recepción y autoconocimiento.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/ajooo.jpgAjo: considerado como un potente afrodisíaco es casi descartado en la actualidad por su olor y perfume penetrante; pertenece a la familia de las lilaceas y se presenta en forma de bulbos. Posee un gran poder nutritivo y es rico en vitaminas B y C, pero su poder se encuentra en su aceite volátil que provoca su característico aroma, con propiedades antisépticas, considerado afrodisíaco por su efecto calentador del organismo. Estudios recientes comprobaron que reduce la tensión arterial y el nivel de grasa en sangre. Pertenece al elemento madera, y es yang (masculino). Está comprobado que si se toma a diario, como parte de la dieta habitual o en cápsulas, aumenta la energía vital, traduciéndose en un mayor rendimiento sexual.
Aristóteles, el cáustico poeta ateniense, encomiaba el ajo, al que atribuía propiedades vigorizasteis, por lo que no es de extrañar que en la Roma Imperial, la soldadesca le tuviera mucho aprecio y fuera en esa época, por su gran consumo en la milicia , símbolo de la vida militar.
Enrique de Abret, rey de Navarra, a poco de nacer su nieto, Enrique de Borbòn, en 1553, que fue luego rey de Francia, mereciendo ser llamado Enrique IV el Grande, probó las condiciones de innato vigor de su descendiente poniendo en sus labios un diente de ajo que aquél succionó sin rechazo y unas gotas de vino que ingeriò sin disgusto, todo lo cual consideró prueba de la reciedumbre del futuro monarca.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/mejillones.gifAlmeja / mejillón: tal cual las otras se pueden consumir crudas y con limón. Por su forma recuerdan las partes de los órganos genitales femeninos; es considerada un potente afrodisíaco. Para el TAO es un elemento rico en “Qi” (energético), Yang (masculino), perteneciente al elemento “agua” y afrodisíaco.
Alcachofa / alcaucil: es Yin (femenino), elemento “fuego”, pertenece al cuarto chakra (Anahata) o chakra sentimental y de carácter afrodisíaco.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/almendras.jpgAlmendras: heredada del mundo árabe y la influencia mora en España, en la mitología surge de los genitales de la diosa Cibeles (Agdestis),mencionada como un potente afrodisíaco en toda la literatura árabe y la que ha recibido sus influencias; utilizada conjuntamente con la miel para frotar sus genitales por Cleopatra, motivo que según dicen conquisto al gran Cesar y luego a Marco Antonio. Para el TAO es un alimento rico en “Qi” (energizante), de carácter neutro (Yin/Yang), perteneciente al elemento “fuego, tierra”, responde al séptimo chakra (Sahasrara) –conciencia cósmica, conciencia universal- y de carácter afrodisíaco.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/apio.jpgApio: de la familia de las umbelìferas, es comestible y en su estructura química posee un similar a las feromonas (hormonas sexuales masculinas) que confunden al organismo al ingerirlo provocando un aumento de laestimulación sexual. Contiene vitaminas A, B, C, P, minerales y oligoelementos. Reduce el colesterol y ayuda a mejorar la circulación sanguínea. Los Romanos ofrecían el apio a Plutón, dios del sexo y del infierno. Alimento rico en “Qi” (energizante), Yin (femenino), perteneciente al elemento “tierra, metal”.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/arandanos.jpgArándano: fruto rojo considerado afrodisíaco; Yin (femenino), perteneciente a elemento “madera, tierra” y al segundo chakra (Svadhisthana) o chakra sexual, significa: sexualidad y energía creativa.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/arrozz.gifArroz:al igual que el trigo es símbolo de fertilidad y se lo asocia al semen; en oriente para el tiempo que precedía a la cosecha acudían las parejas a os arrozales para ejercer el coito allí, de manera tal que por efecto homeopático las plantas se copiaran y produjeran en mayor cantidad; todabìa sigue utilizándose como símbolo de fecundidad y fertilidad a modo de auspicio cuando se lo arroja sobre las cabezas de los recién casados. Es de carácter Yin (femenino), pertenece al elemento “metal”. En Japón fue símbolo del poder económico durante mucho tiempo.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/banana.jpgBanana / plátano: se lo asocia con la energía erótica para el tantra y es un símbolo fálico por excelencia. Rico en “Qi” (energizante), Yin (femenino), perteneciente al elemento “tierra”, y de características afrodisíacas.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/berenjena.jpgBerenjena: de origen hindú llega a Europa con la invasión árabe a España;considerado como un poderoso afrodisíaco y mencionado en gran parte de la literatura árabe como tal, está presente en muchas de sus delicias gastronómicas. Es un alimento rico en “Qi” (energizante), Yin (femenino), perteneciente al elemento “tierra” y responde al quinto chakra (Visuddha) concerniente a la comunicación, entendimiento, habla, recepción y autoconocimiento.
negumi
27-09-2008, 12:53:40
Berros: denominado “desvergonzada” por los Romanos por sus afamadas cualidades estimulantes.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/caviar.gifCaviar: huevas del esturión, poseen un gran contenido proteico y estimulante de los instintos sexuales. Yin (femenino), perteneciente alelemento “agua” y de carácter afrodisíaco.
Calabaza: alimento rico en “Qi” (energizante), neutro (Yin/Yang), elemento “tierra, fuego”, y de carácter afrodisíaco.
Cebada: Alimento rico en “Qi” (energizante), Yin (femenino), elemento “tierra”, y afrodisíaco.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/cebolla.jpgCebolla: considerada en la antigüedad afrodisíaca por caldeos, egipcios, romanos, griegos y àrabes. Se hace mención de ella en “El jardín perfumado” (siglo XVI) en donde el jeque Nefzawi asegura que el miembro de Abou el Heiloukh permaneció erecto durante treinta días sin interrupción porque comió cebollas. Homero (poeta griego) cuenta en la Odisea, casi mil años antes de Cristo, que la ninfa Calipso, enamorada de Ulises a quien retuvo largos años, entre las vituallas con las cuales aprovisionó la balsa en la que aquél habría de retornar a su patria, figuraron las cebollas, pues ellas regocijan al corazón.
En la antigüedad se consumían los bulbos de jacinto y gladiolo; Lucio Junio Columela (3 a. De C. – 54 d. de C.) se refiere al empleo de los bulbos expresando que “inflaman y animan”; se los comía crudos, hervidos o asados, pero dado su gusto amargo se los combinaba con cebolla común, queso, miel, sésamo, sazonándolos con aceite, vinagre y con una especie de condimento muy estimado por aquella época, el garum o garo (un fermento de pescado).
Es de carácter Yang (masculino), pertenece al elemento “metal”.
Cereza:alimento rico en “Qi” (energizante), Yang (masculino), pertenece al elemento “tierra”, y es afrodisíaco.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/ciruela.jpgCiruela: Alimento rico en “Qi”(energizante), de carácter neutro (Yin/Yang), pertenece al elemento “tierra, madera”, responde al sexto chakra (Ajna), fuerza espiritual, fantasía, capacidad de imaginación. En china es símbolo de las partes intimas de la mujer.
Coco: en la India se cree que aumenta la cantidad y calidad del semen. Es un alimento rico en Qi (energizante), de carácter neutro (Yin/Yang),perteneciente al elemento tierra y responde al cuarto chakra (Anahata) o centro sentimental.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/chocolate.jpgChocolate: considerado como un sustituto del sexo, posee un efecto revitalizante sobre el sistema nervioso central, contiene una sustancia denominada teobromina (xantina) que ayuda a combatir la fatiga y actúa como estimulante, mejorando la respiración (ventilación pulmonar) y consecuentemente la oxigenación celular mejorando la circulación sanguínea, muy importante para alcanzar un mejor rendimiento sexual. Origen: México, se le atribuye al dios Quetzalcòatl como regalo de este a la humanidad. Se extrae de la planta del cacao, denominándose chocolate a la pulpa que se logra moliendo su semilla, y cacao al elemento seco que se obtiene por presión de esa pulpa, liberando su grasa natural, la manteca de cacao.
Dátiles: reconocido vigorizante sexual por àrabes y africanos, da un alto nivel de calorías y energía de forma instantánea. Contiene muchas vitaminas y un puñado equivale a una comida completa. Aumenta la potencia viril en el hombre y la coquetería en las mujeres. Con el jugo que se obtiene de la corona del árbol se elabora una bebida fermentada llamada vino de palma, estimado licor afrodisíaco. Para el TAO, es neutro (Yin/Yang), pertenece al elemento “tierra” y de carácter afrodisíaco.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/durazno.jpgDurazno y albaricoque: originario de China, posee caracteres muy sensuales. Shakespeare en “Sueño de una noche de verano” lo colocaba en manos de las hadas que lo utilizaban como afrodisíaco. Para el TAO es Yang (masculino), elemento “tierra”, responde al tercer chakra (Manipura) que significa: poder personal, capacidad de imponerse, agresión, emociones fuertes, y con efectos afrodisíacos.
Endibias: Yin (femenino), elemento “fuego”, de carácter afrodisíaco.
Espárragos: por su forma fálica estimulan la libido. Ricos en “Qi” (energizante), Yin (femenino), elemento “tierra, fuego” y de carácter afrodisíaco. Aportan aminoácidos, minerales y principalmente potasio,fósforo y calcio, los cuales son imprescindibles para mantener un alto nivel energético.
Espinacas: de origen Persa, rica en vitaminas y minerales. Fortalecen el cuerpo y la ansias de amar. Alimento rico en “Qi” (energizante), Yin (femenino), elemento “tierra”.
Fresa / frambuesa / frutilla: Yang (masculino), elemento “madera, tierra”, responde al segundo chakra (Svadhisthana) o chakra sexual, que significa sexualidad, energía creativa, y de carácter afrodisíaco.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/caviar.gifCaviar: huevas del esturión, poseen un gran contenido proteico y estimulante de los instintos sexuales. Yin (femenino), perteneciente alelemento “agua” y de carácter afrodisíaco.
Calabaza: alimento rico en “Qi” (energizante), neutro (Yin/Yang), elemento “tierra, fuego”, y de carácter afrodisíaco.
Cebada: Alimento rico en “Qi” (energizante), Yin (femenino), elemento “tierra”, y afrodisíaco.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/cebolla.jpgCebolla: considerada en la antigüedad afrodisíaca por caldeos, egipcios, romanos, griegos y àrabes. Se hace mención de ella en “El jardín perfumado” (siglo XVI) en donde el jeque Nefzawi asegura que el miembro de Abou el Heiloukh permaneció erecto durante treinta días sin interrupción porque comió cebollas. Homero (poeta griego) cuenta en la Odisea, casi mil años antes de Cristo, que la ninfa Calipso, enamorada de Ulises a quien retuvo largos años, entre las vituallas con las cuales aprovisionó la balsa en la que aquél habría de retornar a su patria, figuraron las cebollas, pues ellas regocijan al corazón.
En la antigüedad se consumían los bulbos de jacinto y gladiolo; Lucio Junio Columela (3 a. De C. – 54 d. de C.) se refiere al empleo de los bulbos expresando que “inflaman y animan”; se los comía crudos, hervidos o asados, pero dado su gusto amargo se los combinaba con cebolla común, queso, miel, sésamo, sazonándolos con aceite, vinagre y con una especie de condimento muy estimado por aquella época, el garum o garo (un fermento de pescado).
Es de carácter Yang (masculino), pertenece al elemento “metal”.
Cereza:alimento rico en “Qi” (energizante), Yang (masculino), pertenece al elemento “tierra”, y es afrodisíaco.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/ciruela.jpgCiruela: Alimento rico en “Qi”(energizante), de carácter neutro (Yin/Yang), pertenece al elemento “tierra, madera”, responde al sexto chakra (Ajna), fuerza espiritual, fantasía, capacidad de imaginación. En china es símbolo de las partes intimas de la mujer.
Coco: en la India se cree que aumenta la cantidad y calidad del semen. Es un alimento rico en Qi (energizante), de carácter neutro (Yin/Yang),perteneciente al elemento tierra y responde al cuarto chakra (Anahata) o centro sentimental.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/chocolate.jpgChocolate: considerado como un sustituto del sexo, posee un efecto revitalizante sobre el sistema nervioso central, contiene una sustancia denominada teobromina (xantina) que ayuda a combatir la fatiga y actúa como estimulante, mejorando la respiración (ventilación pulmonar) y consecuentemente la oxigenación celular mejorando la circulación sanguínea, muy importante para alcanzar un mejor rendimiento sexual. Origen: México, se le atribuye al dios Quetzalcòatl como regalo de este a la humanidad. Se extrae de la planta del cacao, denominándose chocolate a la pulpa que se logra moliendo su semilla, y cacao al elemento seco que se obtiene por presión de esa pulpa, liberando su grasa natural, la manteca de cacao.
Dátiles: reconocido vigorizante sexual por àrabes y africanos, da un alto nivel de calorías y energía de forma instantánea. Contiene muchas vitaminas y un puñado equivale a una comida completa. Aumenta la potencia viril en el hombre y la coquetería en las mujeres. Con el jugo que se obtiene de la corona del árbol se elabora una bebida fermentada llamada vino de palma, estimado licor afrodisíaco. Para el TAO, es neutro (Yin/Yang), pertenece al elemento “tierra” y de carácter afrodisíaco.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/durazno.jpgDurazno y albaricoque: originario de China, posee caracteres muy sensuales. Shakespeare en “Sueño de una noche de verano” lo colocaba en manos de las hadas que lo utilizaban como afrodisíaco. Para el TAO es Yang (masculino), elemento “tierra”, responde al tercer chakra (Manipura) que significa: poder personal, capacidad de imponerse, agresión, emociones fuertes, y con efectos afrodisíacos.
Endibias: Yin (femenino), elemento “fuego”, de carácter afrodisíaco.
Espárragos: por su forma fálica estimulan la libido. Ricos en “Qi” (energizante), Yin (femenino), elemento “tierra, fuego” y de carácter afrodisíaco. Aportan aminoácidos, minerales y principalmente potasio,fósforo y calcio, los cuales son imprescindibles para mantener un alto nivel energético.
Espinacas: de origen Persa, rica en vitaminas y minerales. Fortalecen el cuerpo y la ansias de amar. Alimento rico en “Qi” (energizante), Yin (femenino), elemento “tierra”.
Fresa / frambuesa / frutilla: Yang (masculino), elemento “madera, tierra”, responde al segundo chakra (Svadhisthana) o chakra sexual, que significa sexualidad, energía creativa, y de carácter afrodisíaco.
negumi
27-09-2008, 12:54:14
Frijoles: para los teutones y romanos eran estimulantes y la flor simbolizaba el placer sexual. Rico en “Qi” (energizante), neutro (Yin/Yang), pertenecienteal elemento “agua, tierra”, responde al cuarto chakra (Anahata) o centro sentimental.
Garbanzo: mencionado como un potente afrodisíaco en la literatura árabe.
Granada: llevada a Europa por los àrabes, se le atribuyen efectos afrodisíacos y se asocia con ceremonias de fertilidad, utilizándose en las bodas como el arroz en occidente. En Grecia era la fruta ceremonial en los ritos de Dioniso, junto con la uva y el higo.
Higo: la sensación de partirlo es erótica, se asemeja a una vulva, de carne suave y suculenta, es como llevar a la boca los genitales femeninos, por eso fue preferido de la corte de Cleopatra en las orgías dionisiacas y en lasfiestas romanas en honor a Saturno. Alimento rico en “Qi” (energizante), neutro (Yin/Yang), perteneciente al elemento “tierra”, responde al segundo chakra (Svadhisthana) o chakra sexual, de carácter afrodisíaco.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/huevis.jpgHuevos: ayudan a tener y recuperar energías, considerados afrodisíacos desde tiempos remotos, sobre todo el de codorniz, mencionados ampliamente en la literatura universal como energizantes. Alimento rico en “Qi” (energizante), neutro (Yin/Yang), pertenecientes al elemento “tierra”, responde al tercer chakra (Manipura) centro del plexo solar con función sensorial en la vista. De carácter afrodisíaco.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/macanuevo.gifMaca andina: (Perú) tubérculo alimenticio con un alto contenido de proteínasy vitaminas, fósforo y minerales, se ha hecho conocer también como “Gingseng de los Andes” o Viagra vegetal. Se lo considera altamente afrodisíaco. Consiga Maca Aqui! (http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/compresano/plantillas/maca01.htm)
Maíz: planta sagrada entre los aborígenes americanos, simboliza la fertilidad y la abundancia. Alimento rico en “Qi” (energizante), neutro (Yin/Yang), pertenece al elemento “tierra”, responde al tercer chakra (Manipura) centro del plexo solar, función sensorial: vista.
Mango: por su forma se lo asocia con los testículos. De origen hindú. Alimento rico en “Qi” (energizante), Yin (femenino), elemento “madera, tierra”, responde al tercer chakra (Manipura) centro del plexo solar, funciónsensorial: vista.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/manzanaver.gifManzana: símbolo de la tentación y la sensualidad, asociada con el pecado. Acida: Yin (femenino), elemento “madera”, responde al tercer chakra (Manipura). Dulce: rica en “Qi” (energizante), Yin (femenino), elemento “tierra”, responde al tercer chakra (Manipura).
Mariscos: se llevan las palmas como afrodisíacos las ostras, aunque también las almejas y las gambas gozan de una envidiable reputación. Por su alto contenido de minerales las ostras favorecen la estimulación de las capacidades físicas y mentales. Por ser ricas en cinc aumentan la lubricidad vaginal. Su mayor efecto es consumiéndolas crudas. Alimento rico en “Qi” energizante), yin (femenino), elemento “agua”, responde al primer chakra (Muladhara) cuya función sensorial es el olfato y el significado: voluntad de vivir, estabilidad, seguridad, autoconfianza. De carácter afrodisíaco.
Garbanzo: mencionado como un potente afrodisíaco en la literatura árabe.
Granada: llevada a Europa por los àrabes, se le atribuyen efectos afrodisíacos y se asocia con ceremonias de fertilidad, utilizándose en las bodas como el arroz en occidente. En Grecia era la fruta ceremonial en los ritos de Dioniso, junto con la uva y el higo.
Higo: la sensación de partirlo es erótica, se asemeja a una vulva, de carne suave y suculenta, es como llevar a la boca los genitales femeninos, por eso fue preferido de la corte de Cleopatra en las orgías dionisiacas y en lasfiestas romanas en honor a Saturno. Alimento rico en “Qi” (energizante), neutro (Yin/Yang), perteneciente al elemento “tierra”, responde al segundo chakra (Svadhisthana) o chakra sexual, de carácter afrodisíaco.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/huevis.jpgHuevos: ayudan a tener y recuperar energías, considerados afrodisíacos desde tiempos remotos, sobre todo el de codorniz, mencionados ampliamente en la literatura universal como energizantes. Alimento rico en “Qi” (energizante), neutro (Yin/Yang), pertenecientes al elemento “tierra”, responde al tercer chakra (Manipura) centro del plexo solar con función sensorial en la vista. De carácter afrodisíaco.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/macanuevo.gifMaca andina: (Perú) tubérculo alimenticio con un alto contenido de proteínasy vitaminas, fósforo y minerales, se ha hecho conocer también como “Gingseng de los Andes” o Viagra vegetal. Se lo considera altamente afrodisíaco. Consiga Maca Aqui! (http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/compresano/plantillas/maca01.htm)
Maíz: planta sagrada entre los aborígenes americanos, simboliza la fertilidad y la abundancia. Alimento rico en “Qi” (energizante), neutro (Yin/Yang), pertenece al elemento “tierra”, responde al tercer chakra (Manipura) centro del plexo solar, función sensorial: vista.
Mango: por su forma se lo asocia con los testículos. De origen hindú. Alimento rico en “Qi” (energizante), Yin (femenino), elemento “madera, tierra”, responde al tercer chakra (Manipura) centro del plexo solar, funciónsensorial: vista.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/manzanaver.gifManzana: símbolo de la tentación y la sensualidad, asociada con el pecado. Acida: Yin (femenino), elemento “madera”, responde al tercer chakra (Manipura). Dulce: rica en “Qi” (energizante), Yin (femenino), elemento “tierra”, responde al tercer chakra (Manipura).
Mariscos: se llevan las palmas como afrodisíacos las ostras, aunque también las almejas y las gambas gozan de una envidiable reputación. Por su alto contenido de minerales las ostras favorecen la estimulación de las capacidades físicas y mentales. Por ser ricas en cinc aumentan la lubricidad vaginal. Su mayor efecto es consumiéndolas crudas. Alimento rico en “Qi” energizante), yin (femenino), elemento “agua”, responde al primer chakra (Muladhara) cuya función sensorial es el olfato y el significado: voluntad de vivir, estabilidad, seguridad, autoconfianza. De carácter afrodisíaco.
negumi
27-09-2008, 12:55:08
Melón: Yin (femenino), elemento “tierra”, responde al quinto chakra (Visuddha), chakra del habla. De caracter afrodisíaco.
Melocotón: Yang (masculino), elemento “tierra”. Carácter afrodisíaco.
Membrillo: Yin (femenino), elemento “fuego”. Junto con la manzana y la granada es la fruta simbólica de Afrodita, la diosa del éxtasis sexual y la juventud.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/images/miel.jpgMiel: néctar de Afrodita. Alimento de alto valor energético por su riqueza en itaminas y minerales. Con amplias propiedades como reconstituyente para los amantes, reconocido desde antaño. Es una sustancia espesa, viscosa y muy dulce que elaboran las abejas, al estar predigerida por la abeja, la miel es rápidamente absorbida por el flujo sanguíneo dando sus efectos inmediatamente, y al provenir del polen de las flores arrastra la esencia de las mismas tomando diferentes matices y caracteres dependiendo de la zona de recolección. Neutro (Yin/Yang), elemento “tierra”, de carácter afrodisíaco.
Naranja: Yin (femenino), elemento “madera”, de carácter afrodisíaco.
Nata: Neutro (Yin/Yang), elemento “tierra”, de carácter afrodisíaco.Pera: contiene vitaminas y iodina. Alimento rico en “Qi” (energizante), elemento “tierra, madera”, de carácter afrodisíaco.
Papa / patata: de origen americano, cuando ingresó a Europa se la catalogó como afrodisiaco y los franceses le denominaron “pomme de terre” (manzana de tierra).
Pepino: de forma erótica y fálica. Alimento rico en “Qi” (energizante), Yin (femenino), elemento “tierra”.
Pimientos y chile picante: considerado un potente afrodisíaco sobre todo el rojo de sabor picante, rico en el alcaloide capsiacina, que si bien aumenta el fuego disminuye la sensación de calor y estimula la imaginación y elapetito sexual. Pimiento rojo: Yang (masculino), elemento “fuego”. De carácter afrodisiaco.
Pollo: Alimento rico en “Qi” (energizante), Yang (masculino), elemento “madera”. Recomiendo los criados en granjas en forma natural y sin hormonas.
Puerro: en Roma y Grecia se le atribuía poderes afrodisíacos. Alimento rico en “Qi” (energisante), Yang (masculino), elemento “metal, madera”.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/quesos.jpgQuesos: alimento rico en “Qi” (energizante), neutro (Yin/Yang), elemento “tierra, madera”. Los duros, de olor moderado y sabor fuerte como el parmesano tienen efectos casi mágicos.Sesos: todos los platos a base de sesos pueden ser considerados como afrodisíacos, ya que contienen un conocido afrodisíaco: el fósforo.
Tomate / jitomate: su color rojo intenso y su sabor recuerdan la naturaleza del amor mismo. Alimento rico en “Qi” (energizante), elemento “tierra, madera”, responde al primer chakra (Muladhara), voluntad de vivir.
Trigo: como el arroz representa la fertilidad. La forma de espiga se considera fálica. Alimento rico en “Qi” (energizante), Yin (femenino), elemento “madera, tierra”.
Trufa: llamada testículo de la tierra, en su composición química posee una estructura similar a las feromonas, altamente afrodisíaca en pequeñas antidades ya que grandes dosis produce tristeza.
Melocotón: Yang (masculino), elemento “tierra”. Carácter afrodisíaco.
Membrillo: Yin (femenino), elemento “fuego”. Junto con la manzana y la granada es la fruta simbólica de Afrodita, la diosa del éxtasis sexual y la juventud.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/images/miel.jpgMiel: néctar de Afrodita. Alimento de alto valor energético por su riqueza en itaminas y minerales. Con amplias propiedades como reconstituyente para los amantes, reconocido desde antaño. Es una sustancia espesa, viscosa y muy dulce que elaboran las abejas, al estar predigerida por la abeja, la miel es rápidamente absorbida por el flujo sanguíneo dando sus efectos inmediatamente, y al provenir del polen de las flores arrastra la esencia de las mismas tomando diferentes matices y caracteres dependiendo de la zona de recolección. Neutro (Yin/Yang), elemento “tierra”, de carácter afrodisíaco.
Naranja: Yin (femenino), elemento “madera”, de carácter afrodisíaco.
Nata: Neutro (Yin/Yang), elemento “tierra”, de carácter afrodisíaco.Pera: contiene vitaminas y iodina. Alimento rico en “Qi” (energizante), elemento “tierra, madera”, de carácter afrodisíaco.
Papa / patata: de origen americano, cuando ingresó a Europa se la catalogó como afrodisiaco y los franceses le denominaron “pomme de terre” (manzana de tierra).
Pepino: de forma erótica y fálica. Alimento rico en “Qi” (energizante), Yin (femenino), elemento “tierra”.
Pimientos y chile picante: considerado un potente afrodisíaco sobre todo el rojo de sabor picante, rico en el alcaloide capsiacina, que si bien aumenta el fuego disminuye la sensación de calor y estimula la imaginación y elapetito sexual. Pimiento rojo: Yang (masculino), elemento “fuego”. De carácter afrodisiaco.
Pollo: Alimento rico en “Qi” (energizante), Yang (masculino), elemento “madera”. Recomiendo los criados en granjas en forma natural y sin hormonas.
Puerro: en Roma y Grecia se le atribuía poderes afrodisíacos. Alimento rico en “Qi” (energisante), Yang (masculino), elemento “metal, madera”.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/quesos.jpgQuesos: alimento rico en “Qi” (energizante), neutro (Yin/Yang), elemento “tierra, madera”. Los duros, de olor moderado y sabor fuerte como el parmesano tienen efectos casi mágicos.Sesos: todos los platos a base de sesos pueden ser considerados como afrodisíacos, ya que contienen un conocido afrodisíaco: el fósforo.
Tomate / jitomate: su color rojo intenso y su sabor recuerdan la naturaleza del amor mismo. Alimento rico en “Qi” (energizante), elemento “tierra, madera”, responde al primer chakra (Muladhara), voluntad de vivir.
Trigo: como el arroz representa la fertilidad. La forma de espiga se considera fálica. Alimento rico en “Qi” (energizante), Yin (femenino), elemento “madera, tierra”.
Trufa: llamada testículo de la tierra, en su composición química posee una estructura similar a las feromonas, altamente afrodisíaca en pequeñas antidades ya que grandes dosis produce tristeza.
negumi
27-09-2008, 12:55:35
Uva: asociada con el placer, la fertilidad, la juventud y la embriaguez de los dioses. Utilizada en las fiestas en honor a Dioniso, Prìapo y Baco. Yin (femenino), elemento madera, tierra, responde al tercer chakra (Manipura)
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/zanahorias.jpgZanahoria: despierta el apetito sexual y mejora el rendimiento físico erótico, contiene en su composición una estructura química similar a la de las feromonas, activando el estimulo sexual. Neutro (Yin/Yang), elemento tierra, responde al tercer chakra (Manipura) plexo solar. De carácter afrodisíaco.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/zanahorias.jpgZanahoria: despierta el apetito sexual y mejora el rendimiento físico erótico, contiene en su composición una estructura química similar a la de las feromonas, activando el estimulo sexual. Neutro (Yin/Yang), elemento tierra, responde al tercer chakra (Manipura) plexo solar. De carácter afrodisíaco.
negumi
27-09-2008, 12:56:46
Pasión del Nilo Ingredientes
1/2 taza de harina de almendras (almendras peladas y molidas)
1/2 taza de azúcar
2 cucharada de jugo de naranja
30 mitades de nueces
Preparación
Para obtener la harina de almendra, colocar estas en agua hirviendo durante 5 minutos. Luego quitarle la cascara y secarlas en horno 120 grados durante 5 minutos. Por ultimo molerlas en la procesador. Mezclar la harina con la mitad del azúcar y el jugo de naranja para formar una pasta. Poner un poco de esta mezcla entre dos mitades de nueces y presionar levemente. Hacer lo mismo cono el resto.
Por otro lado preparar un caramelo con el resto del azúcar. Una ves que tengo echo el caramelo lo retiro del fuego y voy a pasar las nueces rellenas en el caramelo y las voy a depositar en el papel manteca o mármol de la cocina hasta que se sequen.
1/2 taza de harina de almendras (almendras peladas y molidas)
1/2 taza de azúcar
2 cucharada de jugo de naranja
30 mitades de nueces
Preparación
Para obtener la harina de almendra, colocar estas en agua hirviendo durante 5 minutos. Luego quitarle la cascara y secarlas en horno 120 grados durante 5 minutos. Por ultimo molerlas en la procesador. Mezclar la harina con la mitad del azúcar y el jugo de naranja para formar una pasta. Poner un poco de esta mezcla entre dos mitades de nueces y presionar levemente. Hacer lo mismo cono el resto.
Por otro lado preparar un caramelo con el resto del azúcar. Una ves que tengo echo el caramelo lo retiro del fuego y voy a pasar las nueces rellenas en el caramelo y las voy a depositar en el papel manteca o mármol de la cocina hasta que se sequen.
negumi
27-09-2008, 12:57:19
Sopa de Cebollashttp://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/cebolla2.jpg Esta es una versión sencilla de la celebre sopa Francesa.
Ingredientes
3 taza de caldo de carne
2 cebollas picadas en juliana
1 pizca de clavo de olor
1 pizca de azúcar
Un poco de manteca
Queso parmesano o de rallar cantidad necesaria
Trozos de pan tostado (8 rodajas)
Preparación
Corto la cebolla en juliana. Pongo un recipiente hondo al fuego, agrego dos cucharadas de manteca dejo que tome temperatura y agrego las cebollas. Para que favorezca el sudado le agrego un poco de sal y dejo esto así como esta hasta que se doren las cebollas pero teniendo ojo que no se quemen porque sino se ponen amarga.
Cuando están doradas agrego el caldo y todos los demás ingredientes ( una pizca de clavo de olor, una pizca de azúcar y pimienta cocino esto 10 minutos.
Mientras tanto rayo el queso y voy a hacer unas tostadas con pan baguete o el que tenga.
una ves que tengo todo listo. Las tostadas, la sopa y el queso rallado. Procedemos a armar esto. Pongo en una cazuela de cerámica o pocillo el pan tostado abajo. Encima vierto el caldo y por ultimo espolvoreo con queso rallado. Llevo a gratinar al horno por 10 minutos.
Ingredientes
3 taza de caldo de carne
2 cebollas picadas en juliana
1 pizca de clavo de olor
1 pizca de azúcar
Un poco de manteca
Queso parmesano o de rallar cantidad necesaria
Trozos de pan tostado (8 rodajas)
Preparación
Corto la cebolla en juliana. Pongo un recipiente hondo al fuego, agrego dos cucharadas de manteca dejo que tome temperatura y agrego las cebollas. Para que favorezca el sudado le agrego un poco de sal y dejo esto así como esta hasta que se doren las cebollas pero teniendo ojo que no se quemen porque sino se ponen amarga.
Cuando están doradas agrego el caldo y todos los demás ingredientes ( una pizca de clavo de olor, una pizca de azúcar y pimienta cocino esto 10 minutos.
Mientras tanto rayo el queso y voy a hacer unas tostadas con pan baguete o el que tenga.
una ves que tengo todo listo. Las tostadas, la sopa y el queso rallado. Procedemos a armar esto. Pongo en una cazuela de cerámica o pocillo el pan tostado abajo. Encima vierto el caldo y por ultimo espolvoreo con queso rallado. Llevo a gratinar al horno por 10 minutos.
negumi
27-09-2008, 12:57:40
Devorando el Mundo
Nací con la boca abierta...
entrando a este mundo jugoso
de duraznos y limones y sol maduro
y esta rosada carne de mujer,
este mundo donde la cena esta
en el aliento del desierto sutil
en las especias del mar distante
que flotan en el sueño tarde en la noche.
Nací en alguna parte entre
el cerebro y la granada
saboreando las texturas deliciosas
de cabellos, manos y ojos,
nací del guisado del corazón,
del lecho infinito, para caminar
sobre esta tierra infinita.
Quiero alimentarte con las flores del hielo
de esta ventana de invierno,
los aromas de muchas sopas,
el perfume de velas sagradas
que por esta casa de cedro me persigue.
Quiero alimentarte con la lavanda
que se desprenden de ciertos poemas,
y la canela de manzanas asándose,
y el placer simple que vemos
en el cielo cuando nos enamoramos.
Quiero alimentarte con la tierra acre
donde coseche ajos,
quiero alimentarte de memorias
surgiendo de los trozos de álamo
cuando los parto
y del humo de piñones
que se junta en torno a la casa en una noche quieta,
y los crisantemos en la puerta de la cocina.
(Fragmento. James Tripton 1995)
Nací con la boca abierta...
entrando a este mundo jugoso
de duraznos y limones y sol maduro
y esta rosada carne de mujer,
este mundo donde la cena esta
en el aliento del desierto sutil
en las especias del mar distante
que flotan en el sueño tarde en la noche.
Nací en alguna parte entre
el cerebro y la granada
saboreando las texturas deliciosas
de cabellos, manos y ojos,
nací del guisado del corazón,
del lecho infinito, para caminar
sobre esta tierra infinita.
Quiero alimentarte con las flores del hielo
de esta ventana de invierno,
los aromas de muchas sopas,
el perfume de velas sagradas
que por esta casa de cedro me persigue.
Quiero alimentarte con la lavanda
que se desprenden de ciertos poemas,
y la canela de manzanas asándose,
y el placer simple que vemos
en el cielo cuando nos enamoramos.
Quiero alimentarte con la tierra acre
donde coseche ajos,
quiero alimentarte de memorias
surgiendo de los trozos de álamo
cuando los parto
y del humo de piñones
que se junta en torno a la casa en una noche quieta,
y los crisantemos en la puerta de la cocina.
(Fragmento. James Tripton 1995)
negumi
27-09-2008, 12:58:12
“Sexo de un ángel” o “Violeta Parra” -Mouse de frambuesas y aràndanos con crema de madreselvas y salsa de naranjas”
autor: Norberto E. Petryk
Ingredientes para dos amantes fogosos:
1 taza de aràndanos
1 taza de frambuesas
300ml de crema de leche
2 claras de huevo
1 y ½ cucharadita de gelatina sin sabor
½ taza de azúcar
1 cucharada de néctar de flores de madreselva (esa gota que sale al retirar el pistilo de la flor)
o 1 cucharada de miel de flores de tilo (disuelta en un poco de agua tibia)
1 pionono o biscochuelo muy finito
Salsa:
1 copa de vino blanco (el más transparente y claro, de sabor suave)
1 cucharadita de manteca
1 cucharadita de maicena (fécula de maíz) o harina
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de ralladura de cáscara de naranjas
4 cucharadas de curaçao
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/cocinero1.jpg
Procedimiento:
Lavar muy bien las frutas, despepitar los aràndanos, procesar todo en licuadora o con un mixer, mezclar con el azúcar y cocinar hasta que llegue a punto de ebullición; hidratar la gelatina e incorporar a la pulpa de frutas en caliente. Bajar la temperatura hasta cuando este a temperatura ambiente y agregar 200ml de crema de leche batida a medio punto, mezclar muy bien para que se incorporen. Batir las claras a punto nieve e incorporarlas primero firmemente, una tercera parte, y el resto en forma envolvente. Batir los 100ml de crema restante a medio punto, incorporar el néctar de flores o la miel, terminar de batir hasta que esté firme.
Salsa: derretir la manteca (mantequilla) y mezclar con la fécula, cocinar 1 a 2 minutos. Calentar el vino blanco, agregar el azúcar y la ralladura de naranja, mezclar con el roux (manteca y fécula cocidos), agregar el curaçaco y revolver cocinando sobre llama viva hasta que espese un poco. Enfriar y reservar.
Con una plancha de acetato o celuloide cortar rectángulos de 10 X 20 cm, hacer unos cilindros con 10cm de alto. Cortar 2 discos de pionono o bizcochuelo del mismo diámetro, colocarlo en el fondo de los cilindros, rellenar las ¾ partes con la mouse de frutos rojos, terminar con la crema de néctar, llevar a la heladera (nevera) 6 a 8 horas.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/conejo%20encebollado.jpg
Armado del plato:
Hacer un espejo en el fondo del plato con la salsa (esto es cubrir el fondo con una delgada capa de salsa), desprender la lámina de plástico del mouse y colocar en medio del plato (el bizcochuelo asía abajo) terminar con algunas frutas rojas (arandanos, frambuesas, frutillas) y con hojitas de menta fresca. Decorar con violetas frescas o confitadas.
Para hacer las violetas confitadas se lavan muy bien las violetas y se las seca con papel absorbente, se prepara un almíbar punto caramelo y se las introduce de a una en él para luego colocarlas sobre un mármol frió, si las prefieres más transparentes agrega al almíbar un poco de glucosa, puedes guardarlas así en un recipiente serrado por mucho tiempo.
autor: Norberto E. Petryk
Ingredientes para dos amantes fogosos:
1 taza de aràndanos
1 taza de frambuesas
300ml de crema de leche
2 claras de huevo
1 y ½ cucharadita de gelatina sin sabor
½ taza de azúcar
1 cucharada de néctar de flores de madreselva (esa gota que sale al retirar el pistilo de la flor)
o 1 cucharada de miel de flores de tilo (disuelta en un poco de agua tibia)
1 pionono o biscochuelo muy finito
Salsa:
1 copa de vino blanco (el más transparente y claro, de sabor suave)
1 cucharadita de manteca
1 cucharadita de maicena (fécula de maíz) o harina
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de ralladura de cáscara de naranjas
4 cucharadas de curaçao
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/cocinero1.jpg
Procedimiento:
Lavar muy bien las frutas, despepitar los aràndanos, procesar todo en licuadora o con un mixer, mezclar con el azúcar y cocinar hasta que llegue a punto de ebullición; hidratar la gelatina e incorporar a la pulpa de frutas en caliente. Bajar la temperatura hasta cuando este a temperatura ambiente y agregar 200ml de crema de leche batida a medio punto, mezclar muy bien para que se incorporen. Batir las claras a punto nieve e incorporarlas primero firmemente, una tercera parte, y el resto en forma envolvente. Batir los 100ml de crema restante a medio punto, incorporar el néctar de flores o la miel, terminar de batir hasta que esté firme.
Salsa: derretir la manteca (mantequilla) y mezclar con la fécula, cocinar 1 a 2 minutos. Calentar el vino blanco, agregar el azúcar y la ralladura de naranja, mezclar con el roux (manteca y fécula cocidos), agregar el curaçaco y revolver cocinando sobre llama viva hasta que espese un poco. Enfriar y reservar.
Con una plancha de acetato o celuloide cortar rectángulos de 10 X 20 cm, hacer unos cilindros con 10cm de alto. Cortar 2 discos de pionono o bizcochuelo del mismo diámetro, colocarlo en el fondo de los cilindros, rellenar las ¾ partes con la mouse de frutos rojos, terminar con la crema de néctar, llevar a la heladera (nevera) 6 a 8 horas.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/conejo%20encebollado.jpg
Armado del plato:
Hacer un espejo en el fondo del plato con la salsa (esto es cubrir el fondo con una delgada capa de salsa), desprender la lámina de plástico del mouse y colocar en medio del plato (el bizcochuelo asía abajo) terminar con algunas frutas rojas (arandanos, frambuesas, frutillas) y con hojitas de menta fresca. Decorar con violetas frescas o confitadas.
Para hacer las violetas confitadas se lavan muy bien las violetas y se las seca con papel absorbente, se prepara un almíbar punto caramelo y se las introduce de a una en él para luego colocarlas sobre un mármol frió, si las prefieres más transparentes agrega al almíbar un poco de glucosa, puedes guardarlas así en un recipiente serrado por mucho tiempo.
negumi
27-09-2008, 12:59:08
Dulce voluptuosidad” “...Después de haber escurridriñado inútilmente todos los barrios de la ciudad, regresé a casa y busqué consuelo en las caricias de Gitòn. Estrechamente abrazado a él, satisfice mis deseos, gozando una felicidad paradisíaca. Nos disponíamos a gozar nuevos placeres, cuando Ascilto llegó sigilosamente a la puerta, la echó debajo de un golpe y nos pilló a Gitòn y a mí acariciándonos con ardor. Atronando entonces nuestra causa con aplausos y carcajadas, levantó el pérfido la manta que nos cubría y exclamó:
-¡Ja, ja! ¿qué hacéis ahí, hombre honrado? ¿con que echados los dos en la misma cama!...”
-Petronio; “El Satiricòn”-
-masa crocante con frutos rojos y crema voluptuosa-
Ingredientes para dos amantes ya sean hombre y mujer o como más te plazca:
Para el crocante:
masa filo (un paquete)
azúcar impalpable
cacao amargo en polvo
manteca derretida
100g de nueces o almendras molidas finamente
Frutos rojos:
200g de grosellas o frutillas / fresas
200g de frambuesas
200g de cerezas o berri`s
200g de aràndanos
Crema pastelera:
3 yemas de huevo
100g de azúcar
2 cucharadas de harina
1 vaina de vainilla
½ litro de leche
Praliné:
50g de azúcar
1 y ½ cucharada de agua
40g de almendras peladas y tostadas
Varios:
100ml de crema de leche (nata)
2 cucharadas de kirsh
250g de azúcar
hojas de menta, frescas
violetas confitadas
1 taza de jugo de naranjas
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/cocinero1.jpg
Procedimiento:
“...gustome la bella Trifena, y no se mostró sorda a mis ruegos; pero apenas habíamos empezado nuestros amores, enteròse Licas, exclamó que yo le robaba su querida y exigió mis favores en lugar de los de ésta, proponiéndome alegremente el cambio.”
-Petronio; “El Satiricòn”-
Preparar una especie de mermelada tomando la mitad de cada fruta (100g de c/u), 250g de azúcar y una taza de jugo de naranjas. Cortar las frutas y ponerlas con el azúcar y el jugo en un recipiente, preferiblemente de cobre, llevarlo al fuego medio revolviendo constantemente hasta que espese un poco. Retirar y dejar enfriar. Perfumar con una cucharada de kirsh mezclando muy bien.
Descongelar la masa filo. Tomar cuatro laminas y pintar entre una y otra con manteca derretida. Espolvorear entre una capa y otra de masa con un poco de almendras o nueces finamente molidas. Con ayuda de un cortante de 8 a 10cm de diámetro, cortar diez discos y llevarlos al horno en una placa enmantecada (mantequilla), a temperatura media, 160º hasta que se doren. Retirar y reservar. A dos de los discos, ya cocidos, espolvorearlos con cacao amargo cubriéndolos bien, por una de sus caras. Cortar tiras de papel o cartón de 1cm de ancho y colocarlas encima del disco con cacao, en forma de reja. Espolvorear nuevamente con azúcar impalpable. Reservarlos para utilizar como tapa del postre.
Crema voluptuosa:
Pastelera: en un recipiente enlosado poner las yemas, azúcar, harina y las semillas de la vaina de vainilla, agregar la leche y llevar a fuego lento, revolviendo constantemente con batidos de alambre hasta que espese. Pasar por un colador de malla fina y dejar enfriar tapando con un plástico o film –pegado a la crema- para que no se forme una costra en su superficie. Una vez frío perfumar con 1 cucharada de kirsh revolviendo y mezclando muy bien.
Pralinè: en un recipiente de cobre colocar el azúcar, almendras y agua. Llevar al fuego hasta que tome punto de caramelo. Verter sobre un mármol o papel enmantecado. Enfriar y con ayuda de un palote o botella, hacer una pasta –moliendo-. Reservar en un tazón.
Paso final: batir la crema de leche hasta que esté firme. Incorporar en forma suave el praline. Incorporar todo a la crema pastelera y dejar en la heladera hasta su uso.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/conejo%20encebollado.jpg
Armado del plato:
Colocar en cada plato un disco de masa filo, con ayuda de una manga, con pico grueso, poner sobre cada uno copos de crema, cubriéndolo casi todo, sobre ello la mitad de cada fruta (restante), capa por capa, eso es una por capa. Colocar otro disco, crema y la otra fruta, y así hasta concluir con las tapas reservadas que están espolvoreadas con azúcar y cacao. Salsear levemente alrededor con la mermelada de frutos del bosque. Decorar con violetas caramelizadas y hojas de menta fresca.
Nota: como opción se puede acompañar de helado de menta con chocolate granizado, y si les gustan los postres muy dulces se puede intercalar entre las capas algún disco, de igual tamaño, de merengue francés (seco).
-¡Ja, ja! ¿qué hacéis ahí, hombre honrado? ¿con que echados los dos en la misma cama!...”
-Petronio; “El Satiricòn”-
-masa crocante con frutos rojos y crema voluptuosa-
Ingredientes para dos amantes ya sean hombre y mujer o como más te plazca:
Para el crocante:
masa filo (un paquete)
azúcar impalpable
cacao amargo en polvo
manteca derretida
100g de nueces o almendras molidas finamente
Frutos rojos:
200g de grosellas o frutillas / fresas
200g de frambuesas
200g de cerezas o berri`s
200g de aràndanos
Crema pastelera:
3 yemas de huevo
100g de azúcar
2 cucharadas de harina
1 vaina de vainilla
½ litro de leche
Praliné:
50g de azúcar
1 y ½ cucharada de agua
40g de almendras peladas y tostadas
Varios:
100ml de crema de leche (nata)
2 cucharadas de kirsh
250g de azúcar
hojas de menta, frescas
violetas confitadas
1 taza de jugo de naranjas
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/cocinero1.jpg
Procedimiento:
“...gustome la bella Trifena, y no se mostró sorda a mis ruegos; pero apenas habíamos empezado nuestros amores, enteròse Licas, exclamó que yo le robaba su querida y exigió mis favores en lugar de los de ésta, proponiéndome alegremente el cambio.”
-Petronio; “El Satiricòn”-
Preparar una especie de mermelada tomando la mitad de cada fruta (100g de c/u), 250g de azúcar y una taza de jugo de naranjas. Cortar las frutas y ponerlas con el azúcar y el jugo en un recipiente, preferiblemente de cobre, llevarlo al fuego medio revolviendo constantemente hasta que espese un poco. Retirar y dejar enfriar. Perfumar con una cucharada de kirsh mezclando muy bien.
Descongelar la masa filo. Tomar cuatro laminas y pintar entre una y otra con manteca derretida. Espolvorear entre una capa y otra de masa con un poco de almendras o nueces finamente molidas. Con ayuda de un cortante de 8 a 10cm de diámetro, cortar diez discos y llevarlos al horno en una placa enmantecada (mantequilla), a temperatura media, 160º hasta que se doren. Retirar y reservar. A dos de los discos, ya cocidos, espolvorearlos con cacao amargo cubriéndolos bien, por una de sus caras. Cortar tiras de papel o cartón de 1cm de ancho y colocarlas encima del disco con cacao, en forma de reja. Espolvorear nuevamente con azúcar impalpable. Reservarlos para utilizar como tapa del postre.
Crema voluptuosa:
Pastelera: en un recipiente enlosado poner las yemas, azúcar, harina y las semillas de la vaina de vainilla, agregar la leche y llevar a fuego lento, revolviendo constantemente con batidos de alambre hasta que espese. Pasar por un colador de malla fina y dejar enfriar tapando con un plástico o film –pegado a la crema- para que no se forme una costra en su superficie. Una vez frío perfumar con 1 cucharada de kirsh revolviendo y mezclando muy bien.
Pralinè: en un recipiente de cobre colocar el azúcar, almendras y agua. Llevar al fuego hasta que tome punto de caramelo. Verter sobre un mármol o papel enmantecado. Enfriar y con ayuda de un palote o botella, hacer una pasta –moliendo-. Reservar en un tazón.
Paso final: batir la crema de leche hasta que esté firme. Incorporar en forma suave el praline. Incorporar todo a la crema pastelera y dejar en la heladera hasta su uso.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/conejo%20encebollado.jpg
Armado del plato:
Colocar en cada plato un disco de masa filo, con ayuda de una manga, con pico grueso, poner sobre cada uno copos de crema, cubriéndolo casi todo, sobre ello la mitad de cada fruta (restante), capa por capa, eso es una por capa. Colocar otro disco, crema y la otra fruta, y así hasta concluir con las tapas reservadas que están espolvoreadas con azúcar y cacao. Salsear levemente alrededor con la mermelada de frutos del bosque. Decorar con violetas caramelizadas y hojas de menta fresca.
Nota: como opción se puede acompañar de helado de menta con chocolate granizado, y si les gustan los postres muy dulces se puede intercalar entre las capas algún disco, de igual tamaño, de merengue francés (seco).
negumi
27-09-2008, 13:00:37
Macarrones a la siciliana
Fácil
Ingredientes
400 grs. de macarrones
1/2 kilo de pulpa de tomates
2 berenjenas
1 pimiento amarillo o verde
1 cucharada de alcaparras
Algunas hojas de albahaca
4 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta
Preparación
Cortar en daditos las berenjenas, salar y dejar reposar. Asar el pimiento, retirar la piel y la semilla y cortar en tiritas. Secar las berenjenas con un lienzo. Calentar el aceite en una cazuela, agregar las berenjenas, el pimiento, la albahaca picada y las alcaparras. Rehogar la mezcla durante unos minutos; luego añadir la pulpa de tomates y salpimentar a gusto. Tapar y continuar la cocción a fuego moderado. Cocinar mientras tanto la pasta, escurrirla y salsearla.
Moños con calabaza
Fácil
Ingredientes
400 grs. de moños
1 kilo de calabaza
50 grs. de margarina
25 grs. de queso rallado
4 cucharadas de aceite de oliva
Sal, pimienta y nuez moscada
Preparación
Cortar la calabaza en daditos y dorar en una cacerola con 30 grs. de margarina y el aceite. Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada. Cocinar la pasta, escurrirla y condimentarla con el resto de la margarina y el queso. Volcar encima la calabaza, mezclar y servir.
Canelones de jamón
Fácil
Ingredientes
10 tajadas de jamón cocido magro
1 taza de arroz integral cocido
300 grs. de ricotta
1 zanahoria rallada
1 ají rallado
1 cebolla rallada
2 claras batidas
2 cucharadas de queso rallado
Sal y pimienta
Para la salsa
4 cucharadas de aceite
1 cebolla picada
1 ají picado
5 tomates perita, pelados y picados
Sal y pimienta
Preparación
Disponer las tajadas de jamón sobre una placa. Aparte, mezclar todos los ingredientes, colocar sobre el jamón y arrollar.Reservar. Preparar la salsa rehogando la cebolla, el ají y los tomates en el aceite. Cocinar durante 20 minutos. Aceitar apenas una fuente para horno y colocar los canelones. Salsear y gratinar unos minutos en horno máximo.
Tallarines al alcaucil
Fácil
Ingredientes
1 kilo de alcauciles
5 cucharadas de aceite de oliva
5 tomates pelados y sin semillas
1 hoja de laurel
4 dientes de ajo
1 taza de caldo desgrasado
Sal y pimienta
Preparación
Limpiar los alcauciles, utilizar los corazones, picar finamente y cocinar en el aceite. Agregar los tomates picados, el laurel, los ajos y el caldo. Tapar y cocinar una hora hasta que estén tiernos.Hervir los tallarines al dente, escurrir y agregar a la salsa. Cocinarlos en la salsa unos segundos más.
Ñoquis de ricotta con salsa rosa
Elaborado
Ingredientes
500 grs de ricotta
1 huevo
80 grs. de harina
1 cucharadita de sal
Para la salsa
5 tomates pelados y procesados
200 grs. de queso blanco descremado
Orégano, sal y pimienta
2 cucharadas de aceite
Preparación
Mezcla en un bol todos los ingredientes, colocar sobre la mesada enharinada y formar una masa tierna. Hacer cilindros, cortar por ciones de un centímetro y cocinar en agua hirviendo. Retirarlos con una espumadera en cuanto suban a la superficie. Aparte preparar la salsa: Calentar los tomates, agregarles el queso blanco, condimentar y, al retirar del fuego, agregar el aceite. Cubrir los ñoquis. Espolvorear con queso rallado (opcional).
Fácil
Ingredientes
400 grs. de macarrones
1/2 kilo de pulpa de tomates
2 berenjenas
1 pimiento amarillo o verde
1 cucharada de alcaparras
Algunas hojas de albahaca
4 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta
Preparación
Cortar en daditos las berenjenas, salar y dejar reposar. Asar el pimiento, retirar la piel y la semilla y cortar en tiritas. Secar las berenjenas con un lienzo. Calentar el aceite en una cazuela, agregar las berenjenas, el pimiento, la albahaca picada y las alcaparras. Rehogar la mezcla durante unos minutos; luego añadir la pulpa de tomates y salpimentar a gusto. Tapar y continuar la cocción a fuego moderado. Cocinar mientras tanto la pasta, escurrirla y salsearla.
Moños con calabaza
Fácil
Ingredientes
400 grs. de moños
1 kilo de calabaza
50 grs. de margarina
25 grs. de queso rallado
4 cucharadas de aceite de oliva
Sal, pimienta y nuez moscada
Preparación
Cortar la calabaza en daditos y dorar en una cacerola con 30 grs. de margarina y el aceite. Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada. Cocinar la pasta, escurrirla y condimentarla con el resto de la margarina y el queso. Volcar encima la calabaza, mezclar y servir.
Canelones de jamón
Fácil
Ingredientes
10 tajadas de jamón cocido magro
1 taza de arroz integral cocido
300 grs. de ricotta
1 zanahoria rallada
1 ají rallado
1 cebolla rallada
2 claras batidas
2 cucharadas de queso rallado
Sal y pimienta
Para la salsa
4 cucharadas de aceite
1 cebolla picada
1 ají picado
5 tomates perita, pelados y picados
Sal y pimienta
Preparación
Disponer las tajadas de jamón sobre una placa. Aparte, mezclar todos los ingredientes, colocar sobre el jamón y arrollar.Reservar. Preparar la salsa rehogando la cebolla, el ají y los tomates en el aceite. Cocinar durante 20 minutos. Aceitar apenas una fuente para horno y colocar los canelones. Salsear y gratinar unos minutos en horno máximo.
Tallarines al alcaucil
Fácil
Ingredientes
1 kilo de alcauciles
5 cucharadas de aceite de oliva
5 tomates pelados y sin semillas
1 hoja de laurel
4 dientes de ajo
1 taza de caldo desgrasado
Sal y pimienta
Preparación
Limpiar los alcauciles, utilizar los corazones, picar finamente y cocinar en el aceite. Agregar los tomates picados, el laurel, los ajos y el caldo. Tapar y cocinar una hora hasta que estén tiernos.Hervir los tallarines al dente, escurrir y agregar a la salsa. Cocinarlos en la salsa unos segundos más.
Ñoquis de ricotta con salsa rosa
Elaborado
Ingredientes
500 grs de ricotta
1 huevo
80 grs. de harina
1 cucharadita de sal
Para la salsa
5 tomates pelados y procesados
200 grs. de queso blanco descremado
Orégano, sal y pimienta
2 cucharadas de aceite
Preparación
Mezcla en un bol todos los ingredientes, colocar sobre la mesada enharinada y formar una masa tierna. Hacer cilindros, cortar por ciones de un centímetro y cocinar en agua hirviendo. Retirarlos con una espumadera en cuanto suban a la superficie. Aparte preparar la salsa: Calentar los tomates, agregarles el queso blanco, condimentar y, al retirar del fuego, agregar el aceite. Cubrir los ñoquis. Espolvorear con queso rallado (opcional).
sebaslondon1
19-03-2009, 19:53:57
Waw que bn aporte, de verdad muy bno muy completo
sigue asi
Gracias me fue muy util
sigue asi
Gracias me fue muy util
negumi
12-06-2009, 16:29:24
bueno esta e suna receta sencilla y facil de preparar sirve para una ocacion especial
esprilaes de lsagna con berenjena y pate de pistachos
(los vegerales los puedes cambiar poniendo champiñones con pollo o omate cpon carne y el pate de pistacho lo puedes reemplazar con salsa bechamel)
http://farm4.static.flickr.com/3470/3214734365_09d5ddbdd2_o.jpg (http://www.flickr.com/photos/12147124@N08/3214734365/)
Ingredientes (para 3 personas):
9 placas de lasaña (mejor de la que hay que hervir, quedará más jugosa)
2 berenjenas medianas
1 pieza de Mozzarella fresca (opcional)
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra
Tomate natural triturado
2 cucharadas de pan rallado
Queso rallado al gusto
Para el paté de pistachos:
1 taza de pistachos pelados
1-2 cucharadas soperas de agua
Ralladura de 1 limón (imprescindible)
¼ cucharadita de sal
Hervir las placas de lasaña en abundante agua con sal hasta que estén al dente. Escurrirlas y colocarlas estiradas sobre una placa metálica de hornear untada con aceite para que no se peguen. Reservar.
Pelar las berenjenas y cortarlas a lo largo en rebanadas finas. Salpimentar (no es necesario dejarlas reposar), pincelarlas con un poco de aceite (yo uso un spray con aceite) y hacerlas en una sartén antiadherente, dándoles la vuelta hasta que estén tiernas y doradas por los dos lados. Sacar y reservar.
Para hacer el paté de pistachos se tostarán ligeramente, cuidando que no se quemen, en la misma sartén de hacer las berenjenas. Dejarlos enfriar un poco y triturarlos en una picadora o robot de cocina junto con el resto de los ingredientes del paté hasta que se forme una pasta gruesa.
Tostar un poco el pan rallado en una sartén antiadherente sin aceite. Reservar.
Precalentar el horno a 180ºC.
Montaje de las espirales:
Repartir el paté de pistachos equitativamente sobre cada una de las placas de lasaña cocida, colocar encima una loncha de berenjena, la Mozzarella si se usa y enrollar cada placa con cuidado.
Colocar las espirales, con el borde hacia abajo, en platos refractarios individuales o en una bandeja de hornear y cubrirlas generosamente con el tomate triturado. Salpimentar por encima y espolvorear con el pan rallado tostado y el queso.
Llevarlas al horno y dejarlas durante 20-25 minutos. Como todos los ingredientes están cocinados con anterioridad, únicamente tienen que estar en el horno hasta que el conjunto esté bien caliente y el queso derretido. Servir inmediatamente.
http://farm4.static.flickr.com/3076/3215700060_ac7205588e.jpg (http://www.flickr.com/photos/12147124@N08/3215700060/)
esprilaes de lsagna con berenjena y pate de pistachos
(los vegerales los puedes cambiar poniendo champiñones con pollo o omate cpon carne y el pate de pistacho lo puedes reemplazar con salsa bechamel)
http://farm4.static.flickr.com/3470/3214734365_09d5ddbdd2_o.jpg (http://www.flickr.com/photos/12147124@N08/3214734365/)
Ingredientes (para 3 personas):
9 placas de lasaña (mejor de la que hay que hervir, quedará más jugosa)
2 berenjenas medianas
1 pieza de Mozzarella fresca (opcional)
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra
Tomate natural triturado
2 cucharadas de pan rallado
Queso rallado al gusto
Para el paté de pistachos:
1 taza de pistachos pelados
1-2 cucharadas soperas de agua
Ralladura de 1 limón (imprescindible)
¼ cucharadita de sal
Hervir las placas de lasaña en abundante agua con sal hasta que estén al dente. Escurrirlas y colocarlas estiradas sobre una placa metálica de hornear untada con aceite para que no se peguen. Reservar.
Pelar las berenjenas y cortarlas a lo largo en rebanadas finas. Salpimentar (no es necesario dejarlas reposar), pincelarlas con un poco de aceite (yo uso un spray con aceite) y hacerlas en una sartén antiadherente, dándoles la vuelta hasta que estén tiernas y doradas por los dos lados. Sacar y reservar.
Para hacer el paté de pistachos se tostarán ligeramente, cuidando que no se quemen, en la misma sartén de hacer las berenjenas. Dejarlos enfriar un poco y triturarlos en una picadora o robot de cocina junto con el resto de los ingredientes del paté hasta que se forme una pasta gruesa.
Tostar un poco el pan rallado en una sartén antiadherente sin aceite. Reservar.
Precalentar el horno a 180ºC.
Montaje de las espirales:
Repartir el paté de pistachos equitativamente sobre cada una de las placas de lasaña cocida, colocar encima una loncha de berenjena, la Mozzarella si se usa y enrollar cada placa con cuidado.
Colocar las espirales, con el borde hacia abajo, en platos refractarios individuales o en una bandeja de hornear y cubrirlas generosamente con el tomate triturado. Salpimentar por encima y espolvorear con el pan rallado tostado y el queso.
Llevarlas al horno y dejarlas durante 20-25 minutos. Como todos los ingredientes están cocinados con anterioridad, únicamente tienen que estar en el horno hasta que el conjunto esté bien caliente y el queso derretido. Servir inmediatamente.
http://farm4.static.flickr.com/3076/3215700060_ac7205588e.jpg (http://www.flickr.com/photos/12147124@N08/3215700060/)
negumi
12-06-2009, 16:39:51
otra receta es bizcuchuelo con frutas salsa chantilly y amaretto
ingredientes:
-una copa de amaretto
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b0/AmarettoDisaronno.jpg/385px-AmarettoDisaronno.jpg
-un bizcocho casero partido en cubitos:
http://www.cocinayrecetas.net/wp-content/uploads/bizcocho.jpg
-fresas fresas y mermelada de esta misma:
http://www.internacionaldecomercio.com/extra/imagenes/img_8/CABECERAS/patron_fresas.jpghttp://www.comprathermomix.com/img/recetas/mermelada-fresa-manzana.jpg
crema chantilly
http://www.vegetomania.com/wp-content/uploads/2008/08/crema-chantilly.jpg
preparacion:
en una copa o un vasito toma algunos cubos de biscuchuelo y los pones en el vaso agregando un poco del amaretto, en un bold mezcle bn la mermelada y las fresas (no keremeos ke apresca machacadas pero ke si combinen los ingredientesdebes hacer esto con cuidado)luego de ke tegan una textura ideal es decirl ke las mesclas esten bn lo ponemos en la copita y le agregamos crema chantilly, luego ponemos los biscochos y asi sucesivamente en capas y kedara un postre ideal y barato n.n disfrutenlo
ingredientes:
-una copa de amaretto
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b0/AmarettoDisaronno.jpg/385px-AmarettoDisaronno.jpg
-un bizcocho casero partido en cubitos:
http://www.cocinayrecetas.net/wp-content/uploads/bizcocho.jpg
-fresas fresas y mermelada de esta misma:
http://www.internacionaldecomercio.com/extra/imagenes/img_8/CABECERAS/patron_fresas.jpghttp://www.comprathermomix.com/img/recetas/mermelada-fresa-manzana.jpg
crema chantilly
http://www.vegetomania.com/wp-content/uploads/2008/08/crema-chantilly.jpg
preparacion:
en una copa o un vasito toma algunos cubos de biscuchuelo y los pones en el vaso agregando un poco del amaretto, en un bold mezcle bn la mermelada y las fresas (no keremeos ke apresca machacadas pero ke si combinen los ingredientesdebes hacer esto con cuidado)luego de ke tegan una textura ideal es decirl ke las mesclas esten bn lo ponemos en la copita y le agregamos crema chantilly, luego ponemos los biscochos y asi sucesivamente en capas y kedara un postre ideal y barato n.n disfrutenlo
negumi
12-06-2009, 16:41:57
Cómo preparar crema chantilly (http://es.wikihow.com/preparar-crema-chantilly)
La chantilly, es una crema clásica y no sólo se usa en repostería. Por ejemplo pruebe poner cuando se sirva un café, sea instantáneo o no, un poco de crema chantilly coronando la taza. Su preparación es muy fácil.
Pasos
Poner en un tazón la crema de leche helada.
agregar goticas de cencia de vainilla
Agregar 2 cucharadas de azúcar en polvo y batir hasta que tome punto que de "chantilly", o sea cuando al levantar el batidor la crema forme picos.
Consejos
Pruebe la crema chantilly con sus frutas favoritas, como plátano, fresas, etc.
Un secreto para que la crema chantilly y sus variantes sea perfecta, es:
Poner a helar el tazón y batidores que se van a usar.
Si hiciera mucho calor, batir sobre un recipiente con hielo.
Conservar en la refrigeradora hasta el momento de usar.
Advertencias
Batir en frío y que este lejos de toda fuente de calor.
Cosas que necesitará
1 taza de crema de leche helada.
20 cucharadas de crema
esencia de vainilla
La chantilly, es una crema clásica y no sólo se usa en repostería. Por ejemplo pruebe poner cuando se sirva un café, sea instantáneo o no, un poco de crema chantilly coronando la taza. Su preparación es muy fácil.
Pasos
Poner en un tazón la crema de leche helada.
agregar goticas de cencia de vainilla
Agregar 2 cucharadas de azúcar en polvo y batir hasta que tome punto que de "chantilly", o sea cuando al levantar el batidor la crema forme picos.
Consejos
Pruebe la crema chantilly con sus frutas favoritas, como plátano, fresas, etc.
Un secreto para que la crema chantilly y sus variantes sea perfecta, es:
Poner a helar el tazón y batidores que se van a usar.
Si hiciera mucho calor, batir sobre un recipiente con hielo.
Conservar en la refrigeradora hasta el momento de usar.
Advertencias
Batir en frío y que este lejos de toda fuente de calor.
Cosas que necesitará
1 taza de crema de leche helada.
20 cucharadas de crema
esencia de vainilla
EXI*Sagara
13-06-2009, 17:36:51
mm voy voy :D
negumi
14-06-2009, 18:51:33
¿Quieres aprender a hacer yogur?
Fácil, bueno, barato, ecológico... Hacer yogur en casa es muy sencillo; supone un ahorro de energía, de recursos materiales y de dinero, y además podemos comérnoslo fresco.
Para hacer yogur sólo hay que dar leche calentita "para comer" a un poco de yogur
que ya tengamos. A una temperatura de unos 45ºC, las bacterias que hay en el yogur producen una fermentación que transforma los azúcares de la leche en ácido láctico. De esta forma la leche se va espesando y convirtiéndose en yogur.
El yogur se usa desde la antigüedad. Se cree que se formó espontáneamente por la
acción del calor del sol sobre los recipientes en los que se guardaba la leche, que estaban hechos con pieles o estómagos de animales en los que se encuentran las bacterias que forman el yogur.
Qué hace falta
Leche (tanta como yogur queramos hacer).
Algo de yogur natural sin azúcar (comprado o del que nos queda en casa).
Botes de vidrio que tengamos en casa: tantos como sean necesarios para que
quepa toda la leche. Tienen que estar limpios y secos.
Una cuchara limpia.
Algún aislante que conserve el calor: papeles de diario, una caja de corcho o
porexpan, un termo, una manta...
Lo idóneo (aunque no es imprescindible) es tener un termómetro que llegue
hasta 90ºC. Se venden en tiendas de material de laboratorio.
Cómo se hace
http://www.opcions.org/images/from_magazine/yogur1.gif
Poner una cucharada de yogur en cada bote. Por cada medio litro de leche hace falta una cucharada, más o menos. http://www.opcions.org/images/from_magazine/yogur2.gif Se pone la leche a fuego lento hasta que llegue a 85ºC, removiendo de vez en cuando con un utensilio limpio (por ejemplo el propio termómetro) para que no se pegue en el fondo.
Esto tarda unos 10 minutos, dependiendo de la temperatura ambiente.
Si no tienes termómetro, apaga el fuego cuando la leche empiece a humear y a subir ligeramente.
http://www.opcions.org/images/from_magazine/yogur3.gif Remover la leche de vez en cuando hasta que baje a 45ºC. Tarda una media hora, según la estación. Si baja de 45ºC, volveremos a encender el fuego hasta que llegue a esa temperatura.
Si no tienes termómetro, mete medio dedo meñique (es el más sensible) en la leche: estará a punto cuando todavía te quemes pero puedas aguantar el dedo dentro. Si no te quemas, vuelve a calentarla hasta 45ºC.
http://www.opcions.org/images/from_magazine/yogur4.gif Vertemos la leche en los botes, cuanto más los llenemos mejor (así quedará menos aire). http://www.opcions.org/images/from_magazine/yogur5.gif Remover vigorosamente con la cuchara para que el yogur se mezcle bien con la leche. http://www.opcions.org/images/from_magazine/yogur6.gif Tapar los botes y guardarlos de manera que se conserve el calor: envueltos con papel de diario y metidos en una caja, envueltos con una manta, etc. (en este caso puede ser conveniente ponerlos en una bolsa para evitar que la manta se manche).
Dejarlos reposar sin moverlos para nada durante al menos 6 horas (por ejemplo toda la noche) en el lugar más caliente de la casa.
http://www.opcions.org/images/from_magazine/yogur7.gif Sacamos los botes de la caja, esperamos 5 o 10 minutos para que pierdan la tibieza y los metemos en la nevera. En unas 4 horas el yogur se habrá espesado y estará listo para comer. Se continúa espesando durante dos días.
Cómo se conserva
Sin abrir el bote, el yogur se conserva 8 o 10 días. Una vez abierto, al cabo de unos 5 o 6 días se formarán hongos de color blanco
y rosa en la superficie del yogur (en contacto con el aire). Si lo vamos comiendo regularmente no se llegarán a formar nunca.
Si el bote nos dura más de 5 días es conveniente que quitemos los restos de yogur
de las paredes.
Después de coger yogur se tapará el bote, y procuraremos devolverlo a la nevera
cuanto antes.
Más trucos
Es muy cómodo usar un reloj-alarma que nos avise cuando ha pasado más o
menos el rato de calentar y enfriar la leche. Muchas cocinas y hornos los llevan
incorporados, y también se pueden comprar.
Podemos forrar una caja de cartón con láminas de corcho o porexpan que tengamos por casa. En un laboratorio nos pueden dar una caja de porexpan usada.
Si coméis bastante yogur, mejor ponerlo en botes grandes: así ocuparán menos
en la nevera.
Si coméis poco, es mejor usar botes pequeños porque se acabarán antes y será menos probable que se formen hongos.
Si se nos va a acabar el yogur podemos volver a hacerlo con lo que queda. Se puede pasar toda la vida sin tener que comprarlo nunca.
El yogur se puede comer con trozos de fruta, frutos secos, miel...
Es también un ingrediente para ensaladas, pasteles, sopas...
Con el yogur se pueden hacer bebidas y platos de verano: ayran (yogur con agua y sal), tzatziki (yogur colado con pepinos y ajos)...
¿Cuesta mucho?
El proceso de preparar yogur es muy sencillo. No hace falta ninguna destreza ni "vocación" especial.
El tiempo real que le tenemos que dedicar es de unos 10 minutos. Todo el proceso puede durar unos tres cuartos de hora, pero mientras tanto podemos hacer otras cosas (por ejemplo cocinar o fregar los platos). Después, el yogur se hace solo.
Cuesta lo mismo para cualquier cantidad de yogur que queramos hacer.
Si lo hacemos a partir del yogur que nos queda sólo tenemos que comprar la leche, que cuesta el mismo esfuerzo que comprar yogur ya hecho.
Un litro de leche vale menos de la mitad que un litro de yogur comprado.
¿Qué ganamos?
Sabemos que en el yogur hecho en casa no hay conservantes ni aditivos y los nutrientes no se han desnaturalizado con procesos industriales.
Lo comemos al poco de hacerlo. El que compramos puede haberse elaborado mucho antes, y con el tiempo las bacterias se van muriendo.
Será especialmente sano y bueno si partimos de leche y yogur ecológicos.
Hacer cosas nosotros mismos nos puede generar satisfacción.
Es educativo. Podemos compartir la actividad con los niños.
Podemos usar los mismos botes toda la vida. Por cada litro de yogur que hacemos dejamos de gastar 8 envases de plástico, 8 tapas de aluminio y un envoltorio de cartón (también lo hay en botes de vidrio pero no es fácil de encontrar). En cambio usamos un envase de leche: la mejor opción es el vidrio (también muy difícil de encontrar) y después el plástico. El tetrabrik es lo más desaconsejable.
Ahorramos mucha energía, contaminación e infraestructuras: plantas de producción, tintas para imprimir los envases, transporte y almacenaje en frío... Según un estudio alemán, las materias primas de un yogur de fresa pueden haber recorrido 8.000 kilómetros.
Fácil, bueno, barato, ecológico... Hacer yogur en casa es muy sencillo; supone un ahorro de energía, de recursos materiales y de dinero, y además podemos comérnoslo fresco.
Para hacer yogur sólo hay que dar leche calentita "para comer" a un poco de yogur
que ya tengamos. A una temperatura de unos 45ºC, las bacterias que hay en el yogur producen una fermentación que transforma los azúcares de la leche en ácido láctico. De esta forma la leche se va espesando y convirtiéndose en yogur.
El yogur se usa desde la antigüedad. Se cree que se formó espontáneamente por la
acción del calor del sol sobre los recipientes en los que se guardaba la leche, que estaban hechos con pieles o estómagos de animales en los que se encuentran las bacterias que forman el yogur.
Qué hace falta
Leche (tanta como yogur queramos hacer).
Algo de yogur natural sin azúcar (comprado o del que nos queda en casa).
Botes de vidrio que tengamos en casa: tantos como sean necesarios para que
quepa toda la leche. Tienen que estar limpios y secos.
Una cuchara limpia.
Algún aislante que conserve el calor: papeles de diario, una caja de corcho o
porexpan, un termo, una manta...
Lo idóneo (aunque no es imprescindible) es tener un termómetro que llegue
hasta 90ºC. Se venden en tiendas de material de laboratorio.
Cómo se hace
http://www.opcions.org/images/from_magazine/yogur1.gif
Poner una cucharada de yogur en cada bote. Por cada medio litro de leche hace falta una cucharada, más o menos. http://www.opcions.org/images/from_magazine/yogur2.gif Se pone la leche a fuego lento hasta que llegue a 85ºC, removiendo de vez en cuando con un utensilio limpio (por ejemplo el propio termómetro) para que no se pegue en el fondo.
Esto tarda unos 10 minutos, dependiendo de la temperatura ambiente.
Si no tienes termómetro, apaga el fuego cuando la leche empiece a humear y a subir ligeramente.
http://www.opcions.org/images/from_magazine/yogur3.gif Remover la leche de vez en cuando hasta que baje a 45ºC. Tarda una media hora, según la estación. Si baja de 45ºC, volveremos a encender el fuego hasta que llegue a esa temperatura.
Si no tienes termómetro, mete medio dedo meñique (es el más sensible) en la leche: estará a punto cuando todavía te quemes pero puedas aguantar el dedo dentro. Si no te quemas, vuelve a calentarla hasta 45ºC.
http://www.opcions.org/images/from_magazine/yogur4.gif Vertemos la leche en los botes, cuanto más los llenemos mejor (así quedará menos aire). http://www.opcions.org/images/from_magazine/yogur5.gif Remover vigorosamente con la cuchara para que el yogur se mezcle bien con la leche. http://www.opcions.org/images/from_magazine/yogur6.gif Tapar los botes y guardarlos de manera que se conserve el calor: envueltos con papel de diario y metidos en una caja, envueltos con una manta, etc. (en este caso puede ser conveniente ponerlos en una bolsa para evitar que la manta se manche).
Dejarlos reposar sin moverlos para nada durante al menos 6 horas (por ejemplo toda la noche) en el lugar más caliente de la casa.
http://www.opcions.org/images/from_magazine/yogur7.gif Sacamos los botes de la caja, esperamos 5 o 10 minutos para que pierdan la tibieza y los metemos en la nevera. En unas 4 horas el yogur se habrá espesado y estará listo para comer. Se continúa espesando durante dos días.
Cómo se conserva
Sin abrir el bote, el yogur se conserva 8 o 10 días. Una vez abierto, al cabo de unos 5 o 6 días se formarán hongos de color blanco
y rosa en la superficie del yogur (en contacto con el aire). Si lo vamos comiendo regularmente no se llegarán a formar nunca.
Si el bote nos dura más de 5 días es conveniente que quitemos los restos de yogur
de las paredes.
Después de coger yogur se tapará el bote, y procuraremos devolverlo a la nevera
cuanto antes.
Más trucos
Es muy cómodo usar un reloj-alarma que nos avise cuando ha pasado más o
menos el rato de calentar y enfriar la leche. Muchas cocinas y hornos los llevan
incorporados, y también se pueden comprar.
Podemos forrar una caja de cartón con láminas de corcho o porexpan que tengamos por casa. En un laboratorio nos pueden dar una caja de porexpan usada.
Si coméis bastante yogur, mejor ponerlo en botes grandes: así ocuparán menos
en la nevera.
Si coméis poco, es mejor usar botes pequeños porque se acabarán antes y será menos probable que se formen hongos.
Si se nos va a acabar el yogur podemos volver a hacerlo con lo que queda. Se puede pasar toda la vida sin tener que comprarlo nunca.
El yogur se puede comer con trozos de fruta, frutos secos, miel...
Es también un ingrediente para ensaladas, pasteles, sopas...
Con el yogur se pueden hacer bebidas y platos de verano: ayran (yogur con agua y sal), tzatziki (yogur colado con pepinos y ajos)...
¿Cuesta mucho?
El proceso de preparar yogur es muy sencillo. No hace falta ninguna destreza ni "vocación" especial.
El tiempo real que le tenemos que dedicar es de unos 10 minutos. Todo el proceso puede durar unos tres cuartos de hora, pero mientras tanto podemos hacer otras cosas (por ejemplo cocinar o fregar los platos). Después, el yogur se hace solo.
Cuesta lo mismo para cualquier cantidad de yogur que queramos hacer.
Si lo hacemos a partir del yogur que nos queda sólo tenemos que comprar la leche, que cuesta el mismo esfuerzo que comprar yogur ya hecho.
Un litro de leche vale menos de la mitad que un litro de yogur comprado.
¿Qué ganamos?
Sabemos que en el yogur hecho en casa no hay conservantes ni aditivos y los nutrientes no se han desnaturalizado con procesos industriales.
Lo comemos al poco de hacerlo. El que compramos puede haberse elaborado mucho antes, y con el tiempo las bacterias se van muriendo.
Será especialmente sano y bueno si partimos de leche y yogur ecológicos.
Hacer cosas nosotros mismos nos puede generar satisfacción.
Es educativo. Podemos compartir la actividad con los niños.
Podemos usar los mismos botes toda la vida. Por cada litro de yogur que hacemos dejamos de gastar 8 envases de plástico, 8 tapas de aluminio y un envoltorio de cartón (también lo hay en botes de vidrio pero no es fácil de encontrar). En cambio usamos un envase de leche: la mejor opción es el vidrio (también muy difícil de encontrar) y después el plástico. El tetrabrik es lo más desaconsejable.
Ahorramos mucha energía, contaminación e infraestructuras: plantas de producción, tintas para imprimir los envases, transporte y almacenaje en frío... Según un estudio alemán, las materias primas de un yogur de fresa pueden haber recorrido 8.000 kilómetros.
tripichi
18-10-2009, 22:33:07
jaja las pondre en practica
negumi
19-10-2009, 17:40:18
'Better than sex', incomparable
Un pastel que se las trae
http://u.univision.com/images/spacer.gifhttp://u.univision.com/contentroot/uol/art/images/mujer/coc/2002/08/better_sex_3.jpg
Univision Online
¿'Better than sex?' Dilo tú.
http://u.univision.com/contentroot/uol/art/systemimages/channel/global/images/foro_bullet.gifForo de Cocina y Gastronomía (http://infopop.univision.com/2/OpenTopic?a=frm&s=864094322&f=863096172)
¿Qué puede ser mejor que el sexo? Bobby, un usuario de los foros de Univision Online envía esta receta, que afirma es muy buena, aunque nunca la ha preparado. No tienes que esperar a una ocasión especial, crea tú ese momento único con esta delicia para chuparse los dedos.
Ingredientes
1 caja de mezcla para torta de chocolate.
1 lata de leche condensada.
2 tazas de sirope de chocolate.
1 envase de crema batida.
4 barras de chocolate molidas.
Preparación:
Hornea el bizcocho de chocolate de acuerdo con las instrucciones de la caja. Cuando esté listo y estando aún caliente, usa un cucharón de madera y hazle un hueco por encima. Vierte la leche condensada sobre el bizcocho y deja refrescar un poco. Luego chorrea el sirope de chocolate y déjalo enfriar completamente. Con un espátula, ponle la crema batida por encima y luego le riegas las barras de chocolate molidas.
Un pastel que se las trae
http://u.univision.com/images/spacer.gifhttp://u.univision.com/contentroot/uol/art/images/mujer/coc/2002/08/better_sex_3.jpg
Univision Online
¿'Better than sex?' Dilo tú.
http://u.univision.com/contentroot/uol/art/systemimages/channel/global/images/foro_bullet.gifForo de Cocina y Gastronomía (http://infopop.univision.com/2/OpenTopic?a=frm&s=864094322&f=863096172)
¿Qué puede ser mejor que el sexo? Bobby, un usuario de los foros de Univision Online envía esta receta, que afirma es muy buena, aunque nunca la ha preparado. No tienes que esperar a una ocasión especial, crea tú ese momento único con esta delicia para chuparse los dedos.
Ingredientes
1 caja de mezcla para torta de chocolate.
1 lata de leche condensada.
2 tazas de sirope de chocolate.
1 envase de crema batida.
4 barras de chocolate molidas.
Preparación:
Hornea el bizcocho de chocolate de acuerdo con las instrucciones de la caja. Cuando esté listo y estando aún caliente, usa un cucharón de madera y hazle un hueco por encima. Vierte la leche condensada sobre el bizcocho y deja refrescar un poco. Luego chorrea el sirope de chocolate y déjalo enfriar completamente. Con un espátula, ponle la crema batida por encima y luego le riegas las barras de chocolate molidas.
brafred
19-10-2009, 17:49:15
vea tantas cosas afrodisiacas
pepino
20-10-2009, 18:02:13
la receta del angel se ve buena
apasionado770
21-10-2009, 06:52:49
Huy con esto me convertiré en un casanova criollo gracias esta muy bueno el aporte
anreklo
27-08-2010, 06:36:59
super excelente información........la necesitaba
graciasssssssssss
graciasssssssssss
vBulletin® v3.8.9, Derechos de autor ©2000-2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
SEO by vBSEO