Ayudante De Santa
06-11-2015, 22:19:08
Ver la Versión Completa Con Imagenes : Bisin, una sustancia que podría hacer que la comida dure para siempre
WeBMaSTeR_ShEvI
16-08-2011, 21:13:05
Bisin, una sustancia que podría hacer que la comida dure para siempre
http://farm4.static.flickr.com/3434/5829527553_ceed478456_z.jpg
¿Te comerías un bistec después de dejarlo tres meses al aire libre? Nadie en su sano juicio lo haría, pero una nueva sustancia llamada “bisin” podría cambiar las cosas, manteniendo la carne fresca de forma indefinida.
Se trata de un preservante natural obtenido de algunas bacterias, que no es dañino para los humanos, descubierto por accidente en la Universidad de Minnesota. Se supone que es seguro usarlo, y sus poderes para mantener la comida sin descomponerse se deben a su habilidad para matar a las bacterias que inician el proceso de descomposición en las proteínas que se encuentran en la carne, lácteos, huevos y pescado (pero no en la fruta ni verdura). También previene el crecimiento de bacterias dañinas como la E.coli, salmonella y listeria.
El descubrimiento podría eliminar la fecha de vencimiento en muchos alimentos. El Bisin ya fue patentado y podría llegar al mercado en unos tres años, revolucionando el mercado de la comida. Está claro que habrá polémica respecto al uso de esta sustancia, tal como ha ocurrido con muchos químicos que se usan para preservar la comida.
Ahora, no está claro si la sustancia afecta al sabor. Igual sería raro y antinatural tener queso al que nunca le salen hongos y leche que nunca se pone agria. Pero el bisin podría evitar que tengamos que botar comida porque se descompuso.
http://farm4.static.flickr.com/3434/5829527553_ceed478456_z.jpg
¿Te comerías un bistec después de dejarlo tres meses al aire libre? Nadie en su sano juicio lo haría, pero una nueva sustancia llamada “bisin” podría cambiar las cosas, manteniendo la carne fresca de forma indefinida.
Se trata de un preservante natural obtenido de algunas bacterias, que no es dañino para los humanos, descubierto por accidente en la Universidad de Minnesota. Se supone que es seguro usarlo, y sus poderes para mantener la comida sin descomponerse se deben a su habilidad para matar a las bacterias que inician el proceso de descomposición en las proteínas que se encuentran en la carne, lácteos, huevos y pescado (pero no en la fruta ni verdura). También previene el crecimiento de bacterias dañinas como la E.coli, salmonella y listeria.
El descubrimiento podría eliminar la fecha de vencimiento en muchos alimentos. El Bisin ya fue patentado y podría llegar al mercado en unos tres años, revolucionando el mercado de la comida. Está claro que habrá polémica respecto al uso de esta sustancia, tal como ha ocurrido con muchos químicos que se usan para preservar la comida.
Ahora, no está claro si la sustancia afecta al sabor. Igual sería raro y antinatural tener queso al que nunca le salen hongos y leche que nunca se pone agria. Pero el bisin podría evitar que tengamos que botar comida porque se descompuso.
Ayudante De Santa
06-11-2015, 22:19:08
ab12345
17-08-2011, 11:30:47
ademas..se podria usar para viajes espaciales prolongados...apuesto y los astronautas no se pueden comer un buen pedazo de carne :p
BoltSpectrum
17-08-2011, 12:30:46
genial el efecto de la sustancia
y si creo tendria un buen uso en exploracion espacial
y si creo tendria un buen uso en exploracion espacial
INDIVIDUAL
17-08-2011, 13:37:54
seria excelente ome
lemmy
17-08-2011, 22:31:02
hufffffff ecxelente asi no se desperdisiaria tanta comida por olvido o por cualquier motivo bn
Raylan Givens
18-08-2011, 10:38:06
Eso sería viable para la industria alimenticia? Ojalá sea una próxima realidad...
dankillerxx
20-09-2011, 23:00:19
no estaria mal para preservar un cadaver y tarde en descomponerse en lugar del liquido embalsamador
jajaj que feo mi comentario
jajaj que feo mi comentario
SIMON CON EL RUDE
20-09-2011, 23:11:33
no tenes la composicion quimica? si algo la rota porfa, gracias por la info
-Damphir-
20-09-2011, 23:22:33
bueno a ver como la contamina para que dure
SIMON CON EL RUDE
20-09-2011, 23:24:11
hay que mirar que efectos tiene sobre el organismo porque tambien estariamos comiendo Bisin
CharlieG
21-10-2011, 17:32:11
no estaria mal para preservar un cadaver y tarde en descomponerse en lugar del liquido embalsamador
jajaj que feo mi comentario
Bueno, se ha demostrado que debido a los conservantes que consumimos tardamos más en descomponernos, así que tampoco sería necesario embalsamarnos.
jajaj que feo mi comentario
Bueno, se ha demostrado que debido a los conservantes que consumimos tardamos más en descomponernos, así que tampoco sería necesario embalsamarnos.
Don-Brian
25-10-2011, 21:28:31
excelente aporte algun link para profundizar sobre dicha sustancia, algun estudio en humanos?
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