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15-06-2011, 19:44:51
Los alimentos dulces también contienen sodio
Muchas personas pretenden cuidar el consumo diario de sodio con el objetivo de prevenir las enfermedades asociadas al consumo excesivo del mineral. Y es por el gusto salado que caracteriza el sodio, que a veces muchas personas piensan que sólo los alimentos salados contienen cantidades del mineral.
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Por eso se debe tener presente que los alimentos dulces también tienen sodio, dado que este mineral resalta el sabor y se utiliza como conservante de los alimentos o como aditivo en la industria alimenticia.
Algunos alimentos dulces pueden contener cantidades significantes de sodio, algunos de ellos son:
• Cereales de desayuno: poseen entre 600 y 800 mg de sodio por cada 100 gramos.
• Galletas tipo Digestive y tipo cookie: posee entre 400 y 500 mg de sodio por cada 100 gramos.
• Bizcocho: presentan aproximadamente 430 mg de sodio por cada 100 gramos.
• Bollo de leche: poseen 600 mg de sodio por cada 100 gramos.
• Croisant: contiene alrededor de 400 mg de sodio por cada 100 gramos.
Si bien es aconsejable evitar el consumo de estos alimentos a diario y limitarlos a un consumo eventual, no debemos dejar a un lado los alimentos dulces si queremos controlar la ingesta de sodio, porque estos alimentos que no poseen sabor salado, también pueden incrementar notablemente la ingesta del mineral.
[TheMentalist]
15-06-2011, 21:27:08
Mientras sea comida! ...que me mate lo que seaaaaa! :P:P:P:P:P
buena info master :thumbup: