Conquista paladares: gastronomía peruana se sigue abriendo paso en Chile

[Ayudante De Santa]

[elpicante_x]

El embajador de Perú en Santiago, Carlos Pareja (http://elcomercio.pe/tag/26078/carlos-pareja), señaló que la inversión de capitales nacionales en el vecino país del sur sigue en aumento y es cada vez más importante (http://elcomercio.pe/impresa/notas/cocina-peruana-chile-delicioso-bocado/20101029/660956).

La inversión de capitales peruanos en Chile sigue en aumento y esto se debe en gran medida al éxito que nuestra gastronomía (http://elcomercio.pe/impresa/notas/cocina-peruana-chile-delicioso-bocado/20101029/660956) tiene en ese país, señaló Carlos Pareja (http://elcomercio.pe/tag/26078/carlos-pareja), embajador peruano en Santiago.
“Indudablemente, el boom de la gastronomía (http://elcomercio.pe/tag/118495/gastronomia) peruana ha adquirido en los últimos años una gran notoriedad y ha implicado una interesante inversión peruana en el área de servicios”, declaró Pareja a la agencia Andina.
El diplomático destacó que la apertura de diversos restaurantes de comida peruana ha creado un importante circuito en Santiago. “Los locales son concurridos y la gente sabe apreciar el sabor de nuestra gastronomía”.
Del mismo modo, Pareja indicó que en los últimos años las relaciones económicas y comerciales entre el Perú y Chile han continuado su constante crecimiento, con lo cual los flujos de inversiones entre los dos países han alcanzado cifras récord.