Ver la Versión Completa Con Imagenes : Receta facil de hacer "Turron"
Ayudante De Santa
06-11-2015, 22:19:08
http://www.adn.es/clipping/ADNIMA20080325_1481/1.jpg
Ingredientes
* 1 kilo miel de romero
* 500 g azúcar
* 2 claras de huevo
* 1.500 g almendras
* 1 limón
Pasos
1. Calentar a fuego lento la miel en un cazo hasta que se evapore todo el agua. Añadir el azúcar y mezclar con una cuchara de madera
2. Batir la clara del huevo a punto de nieve y añadir la mezcla de miel y azúcar. Mezclar sin parar durante 8-12 minutos y luego poner sober un fuego lento hasta que la mezcla empiece a caramelizarse (el color se hace marrón)
3. Añadir las almendras a la mezcla con la piel rallada de un limón. Mezclar bien y dejar enfriarse durante unos minutos
4. Vertir la mezcla en moldes de madera o metal forrados con papel de cocina
5. Después de 2 horas y media el turrón está listo. Una vez que esté completamente frio, hay que colocar los trozos en un contenidor hermético.
Ayudante De Santa
06-11-2015, 22:19:08
-Damphir-
12-02-2010, 14:41:55
vea ps Ryuuzaki
ke buena dato
vBulletin® v3.8.9, Derechos de autor ©2000-2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by
vBSEO