Procesos de Transferencia de Calor - Donald Q. Kern

El objeto de este libro es proporcionar instrucción fundamental en transferencia de calor empleando los métodos y lenguaje usados en la industria. El tratamiento de este temá tiene su origen en un curso dado en el Instituto Politécnico de Brooklyn por un periodo de varios años. Las posibilidades de una instrucción colegiada modelada según los requerimientos de la ingeniería de proceso, fueron sugeridas y alentadas por el Dr. Donald F. Othmer, Jefe del Departamento de Ingeniería Química. La inclusión de los aspectos prácticos de la materia como una parte integral de la pedagogía, se hizo con el intento de que sirva como suplemento más que sustituir a una vigorosa fundamentación en los procesos de ingeniería. Estos puntos de vista se han retenido a través de la preparación de este libro.

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