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 ¿Cómo hacer Chimichurri?Participa en el tema ¿Cómo hacer Chimichurri? en el foro Discusiones Generales. |
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| Staff Retirado Con Honores  Denunciante Dorado  | ¿Cómo hacer Chimichurri?
Calificación: de
5,00
 El chimichurri es una salsa tradicional argentina muy fácil de preparar y muy bueno para acompañar carnes de todo tipo, especialmente carne asada a la parrilla (el típico asado argentino) y verduras tanto a la plancha como a la parrilla también, les da un sabor especial. Se elabora básicamente con aceite, vinagre, ajo, perejil y especias como orégano, ají picante triturado, pimentón y pimienta. Ingredientes para Chimichurri casero: 1/2 taza de aceite de oliva 1/2 taza de vinagre de vino 1/2 taza de cebolla picada bien finito 1 cucharadita de ajo picado fino 1/4 taza de perejil fresco picado 1 cucharadita de orégano seco 1/4 de cucharadita de ají molido 1 y 1/4 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta negra molida fresca Ico_medidas ¿Problemas con las medidas? Conversor de medidas (pesos, volúmenes, temperaturas...) ¿Quieres calcular las calorías? Contador de calorías Cómo hacer Chimichurri casero paso a paso: Sencillo. Se mescla todo. Se deja reposar un día y listo [COLOR="rgb(255, 140, 0)"]Otra receta[/COLOR]  La salsa chimichurri es un aderezo típico argentino, pero a la vez es muy popular en muchos países de Latinoamérica. El chimichurri se prepara con hierbas, condimentos, aceite de oliva y vinagre. El chimichurri se usa para acompañar carnes, en especial los asados, y también es un clásico aderezo para las empanadas. También se puede usar con aliño para carnes y verduras. Esta es mi versión rápida del chimichurri, lo prepare con las hierbas que tenia en mi pequeño jardín, usted puede ajustar variedad de las hierbas de acuerdo a lo que tiene disponible. Esta receta de chimichurri es una excelente opción si quiere una salsa súper rápida, ya que simplemente se mezclan todos los ingredientes en la licuadora o un mini-procesador de alimentos. El sabor de este chimichurri es delicioso, pero si dispone de un poco mas de tiempo recomiendo picar las hierbitas finamente – o aplastarlas con un majador. Recomiendo que la salsa se guarde en la refrigeradora y se la consuma el mismo día que se prepara, esto se debe a que mezclar ajo crudo con aceite puede producir una toxina peligrosa, es raro pero muy peligroso. Receta: Chimichurri fácil y rápido Descripción: Receta fácil de chimichurri preparado con perejil, orégano, albahaca, ajo, aceite de olive, vinagre de vino blanco y aji molido. Ingredientes 1 ½ tazas de hojas de perejil fresco 6 hojas de albahaca Las hojas de 3 ramitas de orégano 4 dientes de ajo, machacados 3 cucharadas de vinagre blanco 6 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de aji o chile molido Sal y pimienta al gusto Preparación Ponga todos los ingredientes en la licuadora y triture hasta que ser forme una salsa. Guarde la salsa chimichurri en la refrigeradora hasta el momento de servir.   | |
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| SponSor  |  Re: ¿Cómo hacer Chimichurri?
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| chimichurri, chimichurri para carne, como hacer chimichurri, salsa para carnes |
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