Chivo a la leña..........

Mahatma Gandhi · 06-05-2013 , 14:39:18

El año pasado me voy con un primo por donde nació mi papá de Rio Tocuyo para adentro, Parapara estado Lara, por esos lados, llegamos en la tardecita y de una matan un chivo, no joda les llevé un buen mercado, son gente humilde del campo, una tremenda sopita en la noche para guindar, de desayuno ñemitas con arepa, que delicia, y en la mañana salimos a buscar las chapitas para echar las partiditas, gozamos una bola; pero como a las 2 se prepara el chivo, nada ajo y sal, pero quedó del carajo con yuca ensalada y una tremenda guasacaca, a ud. le atienden como un Rey.

hegp · 08-05-2013 , 16:08:37

y la receta ???

Mahatma Gandhi · 08-05-2013 , 16:43:13

A la sopa le meten ciertas presas y la cabeza con sus verduras, nada, normal con sus aliños respectivos.

La yuca se sancocha al dente.

Al chivo se le cae a puñaladas y se le echa ajo y sal, simple, y a la leña las piernas y las costillas, no joda que vaina más sabrosa.

La guasacaca: cilantro, pimentón, cebolla y esa que no sabía, ají picante, se licua y ya.

Y lo mejor de todo, la atención mi pana, que gente tan maravillosa, y se me olvidaba, tienen un sembradío de cebolla, verga que sabroso huele y en la noche todo el cielo negro y se ven las estrellas claritas, impresionante la vaina, no joda, la pasamos del carajo. Como dice el poeta Rubén Blades: familia es familia.

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08-05-2013 , 16:08:37	#2
hegp Denunciante Popular Me Gusta Estadisticas Mensajes: 1.494 Me Gusta Recibidos: 350 Me Gustas Dados: 1307 Ingreso: 09 mar 2010 Temas Nominados a TDM Temas Nominados 2 Temas Ganadores: 0 Reputacion Poder de Credibilidad: 26 Puntos: 23337	Respuesta: Chivo a la leña.......... y la receta ??? __________________ http://www.denunciando.com/miembros/...fect-65174.gif http://www.denunciando.com/attachmen...1&d=1346856967 http://www.denunciando.com/miembros/...tete-61708.gif http://www.denunciando.com/miembros/...miga-64863.gif http://www.denunciando.com/attachmen...1&d=1340749074

08-05-2013 , 16:43:13	#3
Mahatma Gandhi Usuario Expulsado Denunciante Constante Me Gusta Estadisticas Mensajes: 2.652 Me Gusta Recibidos: 1743 Me Gustas Dados: 1342 Ingreso: 15 feb 2012 Temas Nominados a TDM Temas Nominados 9 Temas Ganadores: 0 Reputacion Poder de Credibilidad: 0 Puntos: 152825	Respuesta: Chivo a la leña.......... A la sopa le meten ciertas presas y la cabeza con sus verduras, nada, normal con sus aliños respectivos. La yuca se sancocha al dente. Al chivo se le cae a puñaladas y se le echa ajo y sal, simple, y a la leña las piernas y las costillas, no joda que vaina más sabrosa. La guasacaca: cilantro, pimentón, cebolla y esa que no sabía, ají picante, se licua y ya. Y lo mejor de todo, la atención mi pana, que gente tan maravillosa, y se me olvidaba, tienen un sembradío de cebolla, verga que sabroso huele y en la noche todo el cielo negro y se ven las estrellas claritas, impresionante la vaina, no joda, la pasamos del carajo. Como dice el poeta Rubén Blades: familia es familia. Última edición por Mahatma Gandhi; 08-05-2013 a las 16:50:21

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