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▬Hamburguesas de mosquitos▬

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En el África Central, los insectos son una importante fuente de proteínas. Algunas orugas y larvas son un alimento importante, ....



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Antiguo , 23:53:41   #1
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En el África Central, los insectos son una importante fuente de proteínas. Algunas orugas y larvas son un alimento importante, proceden de los bosques y no de tierras agrícolas, por lo que no están contaminados con plaguicidas. Por ejemplo, cada 100 gramos de orugas secas, 53 gramos son proteínas. Además, las orugas contienen abundantes minerales como el potasio, calcio, magnesio, zinc, fósforo y hierro, además de diversas vitaminas. En este artículo publicado por FAO hace unos años tenéis más información al respecto.

En este vídeo podemos ver como hombres y hasta niños cazan a los insectos con cazuelas para hacer una especie de masilla en forma de hamburguesa que luego fríen y se comen.


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Antiguo 22-12-2012 , 00:27:41   #2
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Me parece una buena idea, la entomofagia es una practica muy antigua, aunque aun no la he intentado..

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Void no está en línea   Responder Citando
Antiguo 25-12-2012 , 20:31:12   #3
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seria interesante probar una

Murdoc Niccals no está en línea   Responder Citando
Antiguo 25-12-2012 , 20:34:32   #4
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proteina voladoras son los mosquitos la idea no es mala

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HOMER. no está en línea   Responder Citando
Antiguo 26-12-2012 , 07:12:33   #5
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es una fuente de proteínas tremenda, y en esa zona debe ser complicado obtenerlas

metromadrid no está en línea   Responder Citando
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africa, hamburguesa, moscos, mosquitos

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