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 algunos trucos y consejos muy utiles para tu cocinaParticipa en el tema algunos trucos y consejos muy utiles para tu cocina en el foro Discusiones Generales. |
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, 12:14:10
| #1 | |
| Denunciante Popular  |  algunos trucos y consejos muy utiles para tu cocina
Calificación: 5,00 de
5,00
¿Sabías qué? -Para avivar el color verde del perejil, antes de picarlo, bañarlo en agua fría. -Si a una ensalada le pones cebolla o cebolleta cruda, puedes hacer 2 cosas media hora antes de servirla: Si la metes en vinagre, conseguirás reducir el picor de la cebolla, y si la metes en agua, conseguirás que sea menos indigesta y que no "repita". -La mejor forma, es meter las rodajas cortadas en una bolsa de plástico, en la cual hayas introducido harina, y después de hinchar la bolsa, remover suavemente para que la morcilla coja la harina que necesite. -Las patatas Soufflee se fríen en sebo de riñón de ternera -Y si cuando partes cebolla no quieres que te lloren los ojos, también puedes hacer 2 cosas: La puedes partir debajo del grifo del agua fría, o bien, le puedes pinchar a la punta del cuchillo un trozo de miga de pan. -En muchas recetas de cocina, se pide un caldo de carne, de pollo, de verduras o de pescado. Es casi seguro que no solemos tener a mano un caldo de estas cosas ya hecho. Para ello, no hay nada como tener en casa una cajita de pastillas de caldo concentradas de cada uno de estos diferentes caldos o fumets. Solo es necesario ya, un poco de agua hirviendo para deshacer la pastilla que necesites y solucionar el problema. -Con un poco de práctica como mejor se controla la temperatura del horno es con la mano. Se introduce la mano en el horno y una vez dentro moverla en todos los sentidos, (no tocar partes metálicas pues os quemaríais), ya que el dorso de la mano es muy sensible. -Si cuando vas a machacar ajos, quieres evitar que se te escapen del mortero, solo has de añadirles un poco de sal. -Si queréis un aceite excelente para aderezar ensaladas, verduras o pizzas, escoged un buen aceite, que es lo más importante, añadidle romero fresco, y un par de ajos sin pelar, dejadlo macerar 15 días y ya esta. Es delicioso, y si os gusta el picante le añadís un par de guindillas pequeñas, sin pasarse.  Última edición por Twincam VTI; 27-09-2008 a las 12:21:04 | |
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 No Calculado | #1.5 | |||||||||||||||
| SponSor  |  Re: algunos trucos y consejos muy utiles para tu cocina
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27-09-2008
, 12:32:52
| #2 |
| Denunciante Avanzado  | 
ve buenos trucos se los dare a la empleada  |
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27-09-2008
, 13:27:45
| #3 |
| Denunciante Dorado  |
jajajaja pipe |
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06-10-2008
, 20:05:54
| #4 |
| Usuario Expulsado Denunciante Distinguido  | ke interesante info! |
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06-10-2008
, 20:07:44
| #5 |
| Denunciante Popular |
muchas gracias compañero
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13-10-2009
, 20:21:53
| #6 |
| Denunciante Nuevo  | Respuesta: algunos trucos y consejos muy utiles para tu cocina
muchas gracias
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14-10-2009
, 12:07:34
| #7 |
| Recien Registrado | Respuesta: algunos trucos y consejos muy utiles para tu cocina
gracias.... ya ensaye lo del aceite y los ajos.
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18-10-2009
, 22:35:23
| #8 |
| Denunciante Nuevo  | Respuesta: algunos trucos y consejos muy utiles para tu cocina
los pondre practica en mi nueva cocina jajaja
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19-10-2009
, 11:27:39
| #9 |
| Denunciante Novato | Respuesta: algunos trucos y consejos muy utiles para tu cocina
Cada día se aprende mas, gracias por esos consejos, gracias
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19-10-2009
, 17:47:55
| #10 |
| Denunciante Nuevo | Respuesta: algunos trucos y consejos muy utiles para tu cocina
buenas recetas
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| Etiquetas |
| cocina, consejos, trucos, utiles |
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