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Después de la comilona de Navidad y Año Nuevo, aliméntese sanamente para recobrar su figura.
Luego de las fiestas de fin de año, siempre nos atormenta la idea de “para qué comí tanto”. Esta frase la escuchamos con regularidad, luego de los “atracones” con tantas reuniones navideñas con la familia, los amigos y en el trabajo. Para el nutricionista Gerardo Bouroncle, lo importante hubiera sido tomar medidas prenavideñas pero, a estas alturas, el mal ya está hecho y solo queda reivindicarnos con nuestro peso y nuestra salud. Eso significa que todos deberíamos volver al orden en las comidas, empezar nuevamente a respetar los horarios, el desayuno, almuerzo y cena. Durante la primera semana de
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es importante consumir alimentos con poca grasa y evitar el exceso de los carbohidratos y evitar los dulces. Asimismo, aprovechar los fines de semana para comer pescado en sus diversas formas, como el cebiche que es un plato muy light. De igual manera, consumir una buena cantidad de verduras en ensaladas que nos darán el aporte necesario en minerales y vitaminas, ya que en el verano tenemos un mayor desgaste energético. Empezar las mañanas con mucha fruta, pan o tostadas integrales y un yogur muy bajo en grasa. A la hora del almuerzo, escoja una buena carne acompañada de verduras y legumbres variadas; y, por las noches, comer algo más ligero como frutas con yogur o una ensalada de verduras con alguna proteína ligera como pollo, atún o queso fresco. Ya lo sabe, evite las gasesosas y dulces.
__________________ Una pulga no puede picar a un tren, pero puede llenar de ronchas al maquinista