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 Por qué la hamburguesa de la cajita feliz no se pudre nuncaParticipa en el tema Por qué la hamburguesa de la cajita feliz no se pudre nunca en el foro Discusiones Generales. |
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, 20:29:25
| #1 | |
| Staff Retirado Con Honores Denunciante Mítico  |  Por qué la hamburguesa de la cajita feliz no se pudre nunca
Calificación: de
5,00
Por qué la hamburguesa de la cajita feliz no se pudre nunca http://www.youtube.com/watch?v=eSIcPiIAeIE En abril, Sally Davies compró una cajita feliz en McDonalds, sacó la hamburguesa y las papas y las dejó sobre un plato. Después, se dedicó a sacarle fotos a la comida durante seis meses. Adivinen qué: después de 180 días, no hubo moho, ni mal olor, ni gusanos ni ningún tipo de descomposición. ¿De qué está hecha la cajita feliz que no se pudre nunca? Hay una explicación natural y no asquerosa para este fenómeno de la vida eterna de las hamburguesas de la cajita feliz: ninguna hamburguesa de ese tamaño y bajo esas condiciones se pudre. El blog Serious Eats hizo una experimentación científica para probar este fenómeno. Así, compraron una cajita feliz y la sacaron de la caja, dejándola en un plato tal como en el video. Después hicieron ellos mismos una hamburguesa comprada en el supermercado de más o menos el mismo tamaño y la dejaron en otro plato. También agregaron otras hamburguesas a la comparación: una hecha en casa con carne, una hamburguesa de McDonalds hecha sin sal, un cuarto de libra, etc. Luego las dejaron todas descansar a ver qué sucedía. Y sorprendentemente, ninguna de las hamburguesas del tamaño de la que viene en la cajita feliz se pudrieron. Sólo a los cuartos de libra (que son más grandes) les creció moho. Así que este asunto de no pudrirse no es exclusivo de McDonalds. ¿Y cuál es entonces la explicación? La hamburguesa no se pudre debido a su pequeño tamaño y relativamente amplia área de superficie, que le permite perder humedad muy rápidamente. Sin humedad, no hay moho o crecimiento de bacterias. Por supuesto, esa carne está bastante estéril para empezar, debido a la alta temperatura de cocción, lo que ayuda a las cosas también. Los humanos han sabido de este fenómeno por miles de años. Si no, cómo creen que se hace el charqui?Si a eso le agregan grandes cantidades de sal, la explicación de la deshidratación tiene sentido. Por otro lado, una hamburguesa en una bolsa de plástico, donde la humedad sí queda atrapada, quedó así:  Probablemente en lugares con climas húmedos estas hamburguesas se pudrirían de lo más normal. ¿Alguien haría el experimento?  | |
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 No Calculado | #1.5 | |||||||||||||||
| SponSor  |  Re: Por qué la hamburguesa de la cajita feliz no se pudre nunca
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10-11-2010
, 20:57:48
| #2 |
| Denunciante Sobresaliente  |  Respuesta: Por qué la hamburguesa de la cajita feliz no se pudre nunca
Vea ps, bastante interesante y desagradable tambien :s
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10-11-2010
, 21:01:43
| #3 |
| Denunciante Distinguido  | Respuesta: Por qué la hamburguesa de la cajita feliz no se pudre nunca
no boy a malgastar una hamburguesa para tu pervertido experimento jajajajaaj
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10-11-2010
, 21:07:29
| #4 |
| Denunciante Popular  | Respuesta: Por qué la hamburguesa de la cajita feliz no se pudre nunca
pero no an dicho que es la carne....
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10-11-2010
, 23:14:02
| #5 |
| Denunciante Avanzado  | Respuesta: Por qué la hamburguesa de la cajita feliz no se pudre nunca
Uuuu que pinguiñoños.
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11-11-2010
, 00:25:17
| #6 |
| Denunciante Popular  | Respuesta: Por qué la hamburguesa de la cajita feliz no se pudre nunca
yo crei que les echaban algo raro
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11-11-2010
, 09:44:28
| #7 |
| Denunciante Dorado  | Respuesta: Por qué la hamburguesa de la cajita feliz no se pudre nunca
Uffffff, qué dato tan poderoso.
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11-11-2010
, 10:44:35
| #8 |
| Denunciante Popular  | Respuesta: Por qué la hamburguesa de la cajita feliz no se pudre nunca
bueno ps si.. eso explica en parte lo de la carne... pero las papas?? esas tampoco se pudren.. ni les sale nigun hongo? sera que tambien tienen algun proceso especial¡? |
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11-11-2010
, 12:43:55
| #9 |
| Denunciante Plata  | Respuesta: Por qué la hamburguesa de la cajita feliz no se pudre nunca hummmmmm ...ven...contame....pero al fin cual es el secreto...porque no se pudre???? |
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11-11-2010
, 14:24:22
| #10 |
| Denunciante Constante  | Respuesta: Por qué la hamburguesa de la cajita feliz no se pudre nunca
uyy que bien buna info
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| Etiquetas |
| cajita feliz, curiosidades, misterios resueltos |
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