| |
| |||||||
| Discusiones Generales Zona para opinar sobre cualquier tema, espacio de libre expresión y entretenimiento. |
| Hola Invitado! Tómate un minuto para registrarte, es 100% GRATIS y no verás ninguna publicidad! ¿Qué estás esperando?  Para Ingresa a Denunciando.com por medio de TapaTalk Clic ACA | Registrarse Ahora |
 :) Científicos argentinos descubren proteína que convierte el colesterol en provitamina DParticipa en el tema :) Científicos argentinos descubren proteína que convierte el colesterol en provitamina D en el foro Discusiones Generales. |
Temas Similares | ||||
| Tema | Autor | Foro | Respuestas | Último mensaje |
| Científicos descubren dos genes de la juventud | PEDROELGRANDE | Discusiones Generales | 0 | 09-11-2013 15:19:44 |
| Descubren proteína que revierte el envejecimiento del corazón | PEDROELGRANDE | Discusiones Generales | 0 | 12-05-2013 23:43:20 |
| Descubren una proteína ligada al cáncer de colon que hace crecer los tumores colorrectales | PEDROELGRANDE | Discusiones Generales | 0 | 19-01-2013 18:11:33 |
| Descubren un planeta que se convierte en polvo | ^Bruce Willis^ | Discusiones Generales | 1 | 21-05-2012 12:18:40 |
| Científicos argentinos clonaron una ternera que dará leche similar a la materna humana | FerguZ | Discusiones Generales | 5 | 22-06-2011 00:22:21 |
 |
, 20:10:01
| #1 | |
| Denunciante Dorado  |  :) Científicos argentinos descubren proteína que convierte el colesterol en provitamina D
Calificación: de
5,00
 Ambos especialistas realizaron el estudio significativo en la nutrición del ser humano (Foto: Archivo) Investigadores argentinos descubrieron una proteína capaz de convertir colesterol en provitamina D. Los especialistas identificaron esta enzima en un microorganismo de agua dulce. Una proteína capaz de convertir colesterol en provitamina D, fue el hallazgo hecho por investigadores argentinos, quienes aseguraron que el descubrimiento podría llevar al desarrollo de alimentos enriquecidos, informaron este martes fuentes oficiales. De acuerdo con un comunicado del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet) de Argentina, los investigadores identificaron esta enzima en un microorganismo de agua dulce. Científicos del Conicet "identificaron en el microorganismo ciliado Tetrahymena thermophila el gen que codifica para la enzima C-7 esterol desaturasa, que transforma el colesterol en provitamina D en un solo paso", explicó el organismo oficial. "Hace varios años que nuestro grupo investiga el metabolismo de esteroles en este microorganismo, y nuestro objetivo era la identificación de esta enzima", indicaron los investigadores. A futuro, según los expertos, el hallazgo permitiría el desarrollo de alimentos "más sanos y fortalecidos, enriquecidos en provitamina D y con bajos niveles de colesterol". El trabajo fue realizado por Antonio Uttaro, investigador independiente, y Sebastián Najle, becario del Conicet en el Instituto de Biología Molecular y Celular de la ciudad argentina de Rosario, en colaboración con Alejandro Nusblat y Clara Nudel, de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad de Buenos Aires. El colesterol es un lípido a partir del cual se sintetizan diferentes moléculas, como las hormonas esteroides o la vitamina D. En humanos, la vitamina y provitamina D se obtienen por la ingesta de alimentos como la leche, huevos y principalmente pescados. Además, la provitamina es convertida en vitamina D en la piel por acción de la luz solar. Si bien el colesterol es un componente esencial de las células humanas, si sus niveles plasmáticos son altos puede ser un factor de riesgo para contraer enfermedades cardiovasculares. Por otro lado, la vitamina D regula la absorción de calcio y fósforo, además de contribuir a la regulación del sistema inmune. Su carencia conduce al raquitismo en niños y a osteoporosis y osteomalacias – huesos más blandos – en adultos. La dieta occidental suele ser escasa en vitamina y provitamina D pero rica en colesterol. Las condiciones son aún menos favorables en latitudes altas, con baja exposición a rayos solares, lo que produce una menor conversión en piel de provitamina en vitamina D. En occidente, incluso en Argentina, se suplementa con vitamina D la leche, pero no sus derivados. El agregado de provitamina tiene la ventaja adicional, en comparación con la vitamina, de que no produciría hipervitaminosis en el caso de una ingesta excesiva. Efe-Conicet-bb-GP  | |
|  |
 |
Twittear Seguir a @denunciando
|
     | |
 No Calculado | #1.5 | |||||||||||||||
| SponSor  |  Re: :) Científicos argentinos descubren proteína que convierte el colesterol en provitamina D
| |||||||||||||||
 | ||||||||||||||||
|
| Etiquetas |
| dieta occidental, vitamina d |
| |
1Me Gusta
