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docenas de megagranjas con más de 6 mil vacas en Reino Unido
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Las investigaciones de The Guardiany del Bureau of Investigative Journalism han identificado una docena de megagranjas ilegales por toda Inglaterra, en ciudades como Kent, Suffolk y Derbyshire, donde cada año se engordan 6 mil vacas. Tal y como revelan los vídeos realizados mediante drones y las imágenes por satélite, miles de vacas viven en rediles al aire libre, rodeadas por muros, verjas o balas de paja, por cerca de un cuarto de su vida, antes de mandarlas al matadero.
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Al contrario que sucede con las explotaciones de ganadería intensiva con cerdos o pollos, las de ternera no requieren un permiso del gobierno, por lo que la DEFRA (Department for Environment, Food&Rural Affairs) no tiene constancia del número de este tipo de megagranjas que actualmente están operativas. The Guardian/Bureau
Según la industria ganadera, estas granjas conocidas como CAFOs en los Estados Unidos (Concentrated Animal Feeding Operations), donde son muy comunes, aseguran unos estándares de bienestar altos y unos ingresos notables para los ganaderos. Por contra, los críticos sostienen que tanto el bienestar de los animales como el respeto por el medioambiente se ven comprometidos con este tipo de explotaciones ganaderas masivas. La investigación señala a Co-op, Lidl, Waitrose y más supermercados como los distribuidores que compran carne de estas ganaderías. Para Chris Mallon, director de la National Beef Association, la gran escala de estas explotaciones se debe a cuestiones de simple eficiencia para abastecer la demanda y los requisitos del mercado. The Guardian/Bureau
Activistas como Compassion In World Farming, Sustainable Food Trust e incluso voces desde dentro de la industria ganadera, ya se han manifestado en contra de esta práctica. “Encerrar a terneras todas juntas en condiciones de ganadería intensiva quita toda la justificación para criarlas y para seguir consumiendo carne roja”. A la noticia se le suma el descubrimiento, también por parte de The Guardian y el Bureau of Investigative Jounalism, otras 800 CAFOs de pollos y cerdos, lo que podría leerse como una nueva tendencia en la ganadería británica. Sin embargo, el secretario de medioambiente, Michael Gove, ha afirmado después de que se revelara el caso que el Brexit no va a provocar la extensión de este modelo de corte estadounidense: “No quiero ver, y no tendremos, ganaderías al estilo de Estados Unidos en este país”, declaró en el Parlamento.
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