Cita:
Iniciado por advil666  ......
En este caso dejo el beneficio de la duda, si bien tras leer las fuentes no me quedo clara la evidencia cientifica, es cierto que tampoco existe la evidencia en contra asi que es plausible...Soy medico y me gusta basar mis decisiones en la evidencia.
..... |
Me parece muy valedera la apreciación. Para ello agrego la información entregada por el neurocirujano norteamericano Russel L. Blaylock que habla detalladamente de los efectos nocivos -y de diversos estudios que los comprueban- del glutamato presente en alimentos procesados.
Para ello basta con revisar un video que se encuentra en You Tube
[code]http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=9dn-bIr10JE#![/code]
Importante es destacar que, el Doctor Blaylock a publicado tres libros que hablan específicamente de los daños o enfermedades del sistema nervioso provocadas por las exitotoxinas. El primer libro publicado se titula "Excitotoxins: The Taste That Kills" (Exitotoxinas: El Sabor que Mata).
Para mayor información respecto a los estudios, libros, papers, entre otros del Doctor Blaylock, se puede revisar su sitio web.
[code]http://www.russellblaylockmd.com/[/code]