Muy buena la información pero creo que hay algo que no fue muy claro, cuando escribiste: "y la principal fuente de energía es la grasa, seguida de los carbohidratos", eso es cierto pero tu cuerpo lo primero que trata de consumir son los carbohidratos que tenga al alcance ya que es más fácil obtener energía a partir de ellos, una vez se consumen siguen los lipidos que hayan almacenos, por ello para comenzar a quemar grasa es necesario hacer lo que dices de la constancia y el tiempo.