Es cierto que la jornada laboral diaria tiene un máximo de 8 horas, y 48 semanales, por lo que pasadas estas, las demás vienen a ser extras, sean diurnas o nocturnas.

El detalle de su reclamo es este: a nadie lo obligan a trabajar 12 horas, es decir, si la empresa pide eso y el empleado no lo quiere o puede cumplir, pues suerte, no lo acepta y renuncia; ahora bien, si lo están haciendo, y además lo hacen los domingos y festivos, déjeme decirle que esas horas extra dominicales son tremendamente costosas (1.75%) para la empresa, es más, recuerdo que en mi primer trabajo, aunque no nos obligaban a aceptarlas, yo sí buscaba los horarios en domingos y festivos, porque sabía muy bien que me hacía en un día casi lo de dos.

Lo de la hora de almuerzo, es cierto que por ley debe dársele al empleado al menos una hora diaria de descanso, que puede distribuirse en medias o cuartos; lo normal es dejar la hora para el almuerzo, o como decían, dividirla en media y dos cuartos.

Respecto a la peligrosidad de los sitios de trabajo, si la empresa tiene más de 10 trabajadores, ustedes deberían tener un comité paritario de salud, cuyas obligaciones son precisamente las de velar por la salud, seguridad y conservación de espacios de trabajo seguros. Averigüe por el famoso comité.