Todas las victimas aparecieron degolladas y destripadas, pero el más horrendo de todos los crimenes fue el de Mary Jane Kelly. Se la encontraron desnuda en su habitación de alquiler del número 13 de la calle Miller,s Court, tendida boca abajo sobre la cama, con las orejas, los senos y la nariz arrancadas. La cabeza estaba practicamente separada del cuerpo y el estomago totalmente abierto. Los riñones y el higado decansaban sobre una mesita cercana a la cama. Su corazón nunca apareció. Se piensa que tal vez fuera el último trofeo del sanguinario.